這茶的來源是一個叫『我就愛茶』的網站 只要申請評鑑員網站方就會寄茶樣給你，試喝完後再回網站評鑑即可 相當務實的做法，可以在自己家熟悉的環境 自家的茶具，喜歡水質評鑑，慢慢地準備茶具，備水煮水 讓身心靈沉浸在安定的狀態下來喝茶是最準確的 https://i.imgur.com/vTwzKJp.jpg 收到的茶樣裝在信封內 https://i.imgur.com/VRjttoQ.jpg 這次有兩包，每包6g，這款茶葉價格不低，頗大方 https://i.imgur.com/gzcRKD5.jpg 今年的春茶所以我也還沒有品嘗過，這裡就分享給大家我的試喝心得 https://i.imgur.com/XOXrpSC.jpg 打開茶後，我習慣先秤一下，這樣在茶湯濃度上比較能精準掌握 不過網站上標示的茶樣重量是6g，實際量卻只有5.7g 誤差雖然不大，不曉得是包裝時沒量好還是我的秤有誤差 但我還是會在網站評鑑時反應這問題 先看乾茶，初步判斷是高香柔細的茶 因為品質很好，所以我選用紅泥茶壺，期待可以泡出高香又柔細綿長的茶湯 至於用水就選用家X福的天然水，這是我習慣用來泡茶的用水 https://i.imgur.com/hHLLFjm.jpg 開始來泡，第一泡浸泡時間約一分鐘，網站上有建議 當然可依據個人喜好調整濃度與時間 https://i.imgur.com/cCBh2pl.jpg 茶湯黃帶綠，口感非常清爽，香味持久 因為是評鑑，所以喝得比平常更仔細 這個茶不是濃郁型，算是優雅高香，而且十分耐泡 https://i.imgur.com/uhZQXkq.jpg 自然光下拍茶葉已經泡開的樣子，完整的葉占大多數，品質非常好 很吸引人的茶，讓人想持續喝下去，刺激度也低，相信也會受女性饕客喜愛 https://i.imgur.com/lH5HIpR.jpg 這是第1～6泡的茶湯蒐集於馬克杯 我評估整體風味的方法，是一杯一杯喝熱的每一泡味道 再混和茶湯喝溫的與放冷後的湯感 這樣的評估方式能讓茶的整體品質無所遁形 https://i.imgur.com/vnokfTO.jpg https://i.imgur.com/PLcXCI3.jpg 最後經過了十泡水裡來火裡去的樣子，相當漂亮 葉子也不軟爛，品質很好的一泡茶 能感受到栽種用心，採摘仔細，製作費心的過程 身為喝茶的人相當的有幸福感 以上些小小心得，僅是個人的粗略看法 希望拋磚引玉，有更多的茶人可以依同分享 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.43.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1687768567.A.742.html 是梨山華岡地區，海拔2200 應該是手採，乾茶形狀滿完整的，茶條茶梗也都有採摘痕跡 我是連假前申請的，現在截止了 我喝起來是覺得屬於高山清香型，而且非常耐泡 ※ 編輯: Howedes (39.15.1.206 臺灣), 06/28/2023 23:27:55