※ [本文轉錄自 Chiayi 看板 #1CWYhRe2 ] ......原po是會不小心亂買書的人XD 底下， 就是3本「看到介紹很心動，實際看完以後，又覺得還好...」的書籍。 最近很喜歡看書評， 底下藉此機會，也來練習寫書評試試看~ 1. 趙正平搞什麼！？ http://ppt.cc/fO8i ← 借用博客來連結 就像某一集「康熙來了」所介紹的， 趙哥的這本書，與其說是食譜， 還不如說是「教人如何製做加工食材的創意料理的介紹」， 除了我們所熟悉的：「泡麵 + 起司 + 火腿」 或是，讓人覺得有點廉價的：「大亨堡 + 鮪魚罐頭」 此外，還是有著讓我印象深刻的創意： 要怎麼在家製作茶泡飯料理呢？ 答案很簡單， 去7-11買御飯糰，拿家裡的茶包泡茶後淋上，再加上適當的鹹味調味料， 就大功告成了！ 我一直覺得這是很有創意的做法，想都沒想到 ~ 然而， 這樣的針對食物成品、半成品再加工的創意料理書， 恐怕對於那些抱持著，想要真的學一些什麼烹飪技巧的讀者來說，會大失所望， 尤其趙正平在節目中所展現的形象，的確是一位美食家， 他的用詞、語言，以及他進入演藝圈之前的第一份職業──廚師， 都讓我有著很多的期待。 我不知道為什麼， 他沒有真的寫一本教人如何做菜的書？ 但，書中的某一些隻言片語，的確顯示出他是一個有著充分烹飪經驗的人， 例如，讓我印象深刻的另一句話： 「魚」是一種很不容易料理的食材，走進魚市場的時候，我們千萬不要衝動， 想說曾在餐廳吃過什麼魚料理，就把食材買回家。在出手之前，應該冷靜考慮， 把這條魚帶回家之後，我會不會處理魚身，以及後續的烹飪動作？ 這是一句，有著相當經驗的提醒 ~ 沒有常在買菜和煮菜的人， 不會意識到，要在這裡為讀者，做出說明~ 不過， 不管如何，它仍舊不是一本食譜、一本好用的工具書， 所以我的建議閱讀對象是： 趙哥的粉絲 (新婚或是待嫁，想要學習廚藝的女子，千萬不要購買~) 2. 考上第一志願的筆記本：東大合格生筆記大公開 http://ppt.cc/96Rm ← 借用博客來連結 實現一生夢想的筆記本 http://ppt.cc/7BC9 ← 借用博客來連結 抱持著「大概是有著什麼不傳之祕的心理」，我買下了這兩本書， 然而看完了秘密，對於這兩本書，也就不再感到興趣。 那麼，什麼是「考上東大的學生寫筆記的訣竅呢？」 答案是： 對於做筆記，考生應該有一種適當地認知， 這是在做一本替自己量身訂做的參考書。 準備大考的時候，每個人的強項與弱項都不一樣， 市面上的參考書，是普遍性的統整， 考生可以學習製作一本適用於自己考試使用的參考全書。 而既然是「參考書」， 重點的整理，應該盡量的圖表化、清晰表達， 也方便日後的複習、背誦。 (以上，報告完畢) 也因為對於這種考試技能的養成需要，已離我日遠， 所以整本書越看越無聊， 反而，引起我興趣的，在於另外一些有趣的細節，譬如這一個： 突擊檢查東大應試生的鉛筆盒， 我們發現除了應考工具(鉛筆、橡皮擦)外， 還有一個「來自於家鄉青梅竹馬不打算考大學的好友送的護身符」， 沒有斷句，一口氣念下來， 焦點放在「鄉下青梅竹馬」、「不打算考大學」的好友~ 哈哈......還真有畫面呢！！！ 又或者，另一個針對50位現役東大生的有趣調查： 有23位同學，當年在準備入學考試的時候， 週末還得陪另一伴相處。 也就是說， 交不交男女朋友，和大學聯考，考得好不好，沒有絕對的關係~ 這點有必要讓很多台灣家長和老師知道~~ 是的，後來我的閱讀重點， 全放在這類引起我興趣的細節了.......XD 相較於東大筆記的第1集， 第2集顯然更引起我的興趣， 抱持著這樣的疑惑： 「 如果東大的學生都會為自己做一本專屬的精美筆記， 那麼，東大的死對頭，京都大學的學生，又是如何製作筆記的呢？」 作者編撰了筆記系列的第2集作品。 然而，有趣的事情發生了！ 考上京都大學的學生，不喜歡做筆記！ 與其花時間整理出自己已經知道的事情， 不如，只記下自己不會的或不熟悉的事情。 於是， 同樣在準備入學考試， 考京都大學的學生，寧可花時間，不斷地做測驗題， 已經會的，考出來一定也會， 不會寫的，趁這個機會弄清楚。 也就是說， 找錯、找bug便成為準備考試時，最重要的事， 花時間整理成筆記，對順利考上京都大學的學生來說，是不符效益的做法。 於是， 相較之下， 本書的作者，無法要到太多京都大學學生的筆記， 他們通常曾經做過筆記， 但往往是高一、高二的事，不在考前作為重要應試手段， 又或者， 考上就丟掉了，因為不是一個很認真的作品，只是一個考試的工具， 所以捨得丟掉，相較之下，許多東大畢業生，卻還保留著當年的中學筆記...... 檢閱少部份， 還留下來的京都大學學生中學時代的筆記， 也可以發現這種趨勢： 目的不是為了做一本應試用的參考全書， 而只是，記下不會的、不熟悉的備忘錄。 我並不熟悉， 日本關東、關西，或是東大、京大的文化氣氛， 不過，字裡行間，嗅的出那種對比的味道， 或許，對於一個日本的讀者來說， 讀到這個段落，他會有著更多的延伸想像 ~ 此外， 第2集也蒐羅了，幾位日本重要文學家當年的書案筆記， 這個地方也是我所感興趣的， 我發現，原來這些作家的創作實況是： 記下許多平日的靈感，在一個冊子裡， 然後，在寫作時，在一一把用過的點子、句子劃掉...... 從前，我有一度以為， 作家們都是坐在書房裡，一氣呵成的寫出來的........ 如今，更推翻了這種想法。 說到這裡， 我的建議閱讀對象是： 高二以下的學生 因為你們或許需要，見習很多準備考試的能力， 那高三呢？不用再繞出來另外學了，直接聽老師的話，好好準備考試。 ------------------------------------------------------------- --

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