台大證實：吃蔓越莓 尿道光滑、細菌難住 2012/07/31 【聯合報╱記者陳信利／斗六報導】 台大醫院雲林分院研究證實，一天內食用蔓越莓產品2次以上，可減少感染泌尿道機率， 原因是裡面花青素，使尿道內皮光滑細菌不易附著。 泌尿道感染經常困擾女性朋友，台大醫院雲林分院醫療團隊，研究證實1天內食用蔓越莓 產品2次以上，比一般人泌尿道感染機率減少約38%至50%，尤以蔓越莓果汁最顯著。這項 研究成果日前獲美國官方權威醫學期刊發表，並獲100多家國際媒體報導或電郵專訪，肯 定台灣的研究成就。 台大雲林分院急診醫學部醫師王志宏說，早期研究認為因蔓越莓酸化了尿液，才使得細菌 不易成長；但台大的研究推翻了這項理論，研究發現蔓越莓在尿液中的代謝物，能抑制細 菌生長，之後更會分離出原花青素，黏著在泌尿道內側，使泌尿道內皮光滑細菌不易附著 。 急診部主任李建璋表示，市面上蔓越莓產品有果汁、濃縮液、膠囊及錠劑等，經研究發現 果汁類產品對預防泌尿道感染最有效，可能是蔓越莓果汁含較多天然成分，有助減低感染 。 該研究同時發現，蔓越莓代謝物在尿液中的有效濃度，大約只能維持8小時左右，因此1天 內食用蔓越莓產品次數最好是2次以上，每次約60至200CC。 蔓越莓原汁頗為苦澀，市面上蔓越莓果汁都添加了不少糖分，每天喝要小心發胖，糖尿病 患者來更要小心糖分控制，患有反覆性泌尿道感染或脊椎神經受損需長期導尿患者，建議 飲用不含糖分的蔓越莓原汁。 -------------------- 台大研究登國際舞台　證實蔓越莓可防泌尿道感染 優活健康網 – 2012年7月30日 下午3:33 （優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）常聽許多人在講，蔓越莓有效預防泌尿道感染，對 女性來說，是一項不錯的食品，不過這樣的說法究竟是否是真的？且市面上蔓越莓產品眾 多，有蔓越莓果汁，濃縮液，膠囊或是錠劑等，哪一種產品才比較能有效預防泌尿道感染 呢？ 台大醫院雲林分院30日發表研究成果，急診部醫師王志宏、急診部主任李建璋醫師與研究 團隊發現，一天內食用蔓越莓產品兩次以上確實有預防尿道感染的效果，解開民間流傳已 久的保健常識，過往學者研究顯示正反不一的結論，台大醫院團隊透過嚴謹的統計學統合 分析整合過去研究資料，得到正面的結論，釐清長久以來的爭議，進一步肯定自然食物對 疾病預防的效果，而研究分析也發現是果汁類的產品較為有效。可能是因為蔓越莓果汁中 含有較多天然的成分，這些成分可能也有助於減低泌尿道感染。 蔓越莓又稱為小紅莓，是一種生長在北美的植物。近幾十年來，蔓越莓被廣泛地用在許多 方面，最重要的就是用來預防尿道方面的細菌感染，而尿道感染通常是細菌從尿道進入膀 胱或腎臟所引起，較常見於女性，症狀包括排尿時疼痛或有燒灼感、頻尿、腹部壓痛、惡 臭或尿液混濁、發燒和發冷、噁心、嘔吐等。 至於蔓越莓為何能夠有效預防泌尿道感染？早期研究認為是因為蔓越莓酸化了尿液，使得 得細菌不易成長。但之後這項理論被推翻，研究者王志宏醫師發現，是因為蔓越莓在尿液 中的代謝物能夠抑制細菌生長。之後更分離出一種原花青素（proanthocyanidins），能 夠防止泌尿道感染中最常見的細菌，大腸桿菌，黏著在泌尿道內側，進而降低泌尿道感染 機會。簡言之，花青素使泌尿道的內皮光滑，使得細菌不易附著。 同時，在一些研究中發現，蔓越莓代謝物在尿液中的有效濃度大約只能維持8小時左右， 一天內食用蔓越莓產品的次數最好是在兩次以上，每次約60～200C.C，但蔓越莓原汁頗為 苦澀，市面上好喝的蔓越莓果汁都添加了不少糖分，每天喝可要小心發胖，對於糖尿病患 者來說，更要小心糖分的控制。建議患有反覆性泌尿道感染或脊椎神經受損需長期導尿患 者，每日飲用不含糖分的蔓越莓原汁。 李建璋說，蔓越莓中的花青素使得細菌不易附著在泌尿道，主要功用在於預防的作用，如 果民眾已有泌尿道感染的現象，還是要就醫使用抗生素治療。目前這項研究結果已發表在 美國權威醫學期刊：內科醫學誌（Archives of Internal Medicine），第一作者為雲林 分院新進急診主治醫師王志宏，通訊作者為雲林分院急診主任李建璋。 ------------- 台大證實 蔓越莓防泌尿道感染 雲林分院醫療團隊發現 對於常受感染婦女可降低5成發生 率 且果汁比錠劑有效 唯每天飲用當心發胖 2012-07-31 01:04 中國時報 【許素惠／雲林報導】 　▲台大雲林分院急診部主任李建璋（左）、醫師王志宏研究證實1天2次，每次60至 200cc蔓越莓汁，能有效預防泌尿道感染。（許素惠攝） 　蔓越莓能預防泌尿道感染終於獲科學證實！台大雲林分院醫療團隊以實證方法統合 國內外十三個臨床研究、一千五百多位受試者，引領全球首度結論、證實蔓越莓確實能預 防泌尿道感染。一天兩次共喝一百廿至四百西西（克）蔓越莓汁最好，而且果汁比錠劑有 效。 　這項重大研究成果發表在著名的美國醫學協會內科醫學文獻期刊，影響係數高達十 一點四六（國內影響係數達十，就能獲國科會最高研究獎），引起時代雜誌、路透社、 CHICAGO TRIBUNE、LOS ANGELES TIMES、美歐主流電視網BBC、CBS、FOX等國際媒體高度 關注，紛紛跟進報導，彰顯該研究對全球醫學的貢獻。 　急診醫學部主任李建璋指出，泌尿道感染好發在性行為頻繁的年輕女性、放導尿管 病患或三、四歲小孩及年長者，台灣女性泌尿道感染機率是男性五倍，每六位就有一位曾 感染過，好發在廿至六十歲，多數人會一再感染，細菌從尿道進入膀胱或腎臟，導致排尿 時疼痛或有燒灼感、頻尿、腹部壓痛、惡臭或尿液混濁、發燒和發冷、噁心、嘔吐等。 　醫師王志宏以實證醫學後分析的新研究方法統整發現，使用蔓越莓產品者比沒有食 用者減少三八％感染率，對於婦女，特別是經常泌尿道感染的婦女，蔓越莓產品幾乎可以 減低五○％感染機率，有助於釐清長久以來相關研究正反不一的爭議，進一步肯定自然食 物對疾病預防的效果。 　王志宏發現，蔓越莓中前花青素能夠使泌尿道內側光滑，讓泌尿道感染中最常見的 大腸桿菌難以黏著，進而降低感染機會。但坊間蔓越莓乾、果汁、濃縮液、膠囊、錠劑等 產品眾多，哪一種較有效？研究分析，果汁打敗錠劑、膠囊等，拔得最有效頭籌，可能是 因為蔓越莓果汁中含有較多天然的成分，蔓越莓代謝物在尿液中的有效濃度大約只能維持 八小時，每天最好食用兩次，每次六十至兩百西西。 　李建璋提醒，蔓越莓原汁奇酸無比又苦澀，原汁和鮮果難以下嚥，市面上好喝的果 汁都加了不少糖，每天喝要防發胖，糖尿病患者更要小心糖分控制。 --------------------- 2012-7-31 自由時報 杏林天地 蔓越莓果汁每天兩杯 防尿道感染 台大雲林分院醫師王志宏（右）、李建璋研究證實每天喝兩杯蔓越莓汁可有效降低泌尿道 感染（記者黃淑莉攝） 〔記者黃淑莉／斗六報導〕台大醫院雲林分院醫師經過實證醫學研究證實，每天喝兩杯蔓 越莓汁可以有效減少三十八％泌尿道感染，經常泌尿道感染的婦女可減低五十％，該報告 上月初發表於美國醫學期刊受到矚目。 尿道感染通常是細菌從尿道進入膀胱或腎臟所引起，一般女性、年輕女性、小孩、年長者 及裝有導尿管都是高危險群，症狀包括排尿時疼痛、有燒灼感、頻尿、腹部壓痛、惡臭、 尿液混濁、發燒、發冷、噁心、嘔吐等，嚴重可能引起敗血症。 過去有許多研究指出，蔓越莓能有效預防尿道方面的細菌感染，台大雲林分院急診部醫師 王志宏、急診部主任李建璋與研究團隊，回顧過去國外十三個臨床研究，蒐集約一千五百 名受試者進行實證醫學研究，發現使用蔓越莓產品和沒有食用者相比，泌尿道感染的機會 減少三十八％，經常泌尿道感染的婦女，使用蔓越莓產品幾乎可以減低約五十％的感染。 王志宏指出，蔓越莓裡的前花青素能使用泌尿道內皮光滑，使大腸桿菌等細菌不易附著， 而蔓越莓代謝物在尿液中的有效濃度大約八小時，研究發現，蔓越莓果汁比膠囊或錠劑更 有效，且一天食用兩次以上效果更好。 --

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