作者Augu88 (傲骨)
看板Food
標題[食記] Gino Pacso 岩島成麵包
時間Fri Aug 13 01:28:09 2004
昨天晚上跑去濟南路成都麵店吃超好吃的紅油抄手之後,本來要去 newCoffeelab
看看的,不過去的太晚了,沒有座位,就晃啊晃到了 Idee。逛到了衣蝶的地下街
,才發現衣蝶南館地下室的餐廳,拆了之後在這邊重建了,新的衣蝶地下一樓,我
是改裝後第一次來,原來整層樓都變成小吃了,喔呵呵。
原來這邊還有 MOS 漢堡,也有東區 Ten 屋的分店,可是我愛吃的大阪燒那家店不
見了。最後面還有生機專賣店,不過最吸引人的,還是 Gino Pasco 麵包店吧。
挑了三個麵包,準備來場麵包全餐。
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首先上場的是前菜 - 岩島成葡萄酒紅豆麵包。
本來以為這只是紅豆麵包而已,沒想到裡面居然還加入了葡萄酒一起作餡料。
撥開來看,沒撥開就算了,這一撥,就發現麵包的部份彈性超好,壓下去還會彈回
來。不過料似乎有點少,原來這是正常的,因為葡萄酒紅豆餡夠甜,這樣的份量剛
剛好。吃到甜甜的紅豆餡,讓人精神愉快,胃口也變的更好了。
接下來是,餐前酒? 啥,沒有酒,那就餐前飲料冰釀桂花將就吧,一邊想著他是桂
花酒好了。
主菜上場,師傅特製日本咖哩麵包,表面上的一粒粒真是酥脆,讓人迫不及待想要
咬一口。
一撥開,哇,果然是日式咖哩的味道,麵包還是很Q,先咬一口麵包,這邊可以試
試不要先咬咖哩的部份,,這樣嘴巴吃的是鬆軟的麵包,聞到的是夠味的咖哩,真
是絕配。如果先咬了咖哩,味覺就習慣了咖哩的味道,反而麵包的香甜就減低了。
主菜吃完,該上甜點了。
甜點是香蕉麵包,嗚,他的正確名字我忘記了。只能叫他這個聳聳的名字。
外面也是鬆軟的麵包,裡面不知道是抹上奶油煮過還是烤過的香蕉,還有巧克力的
味道。香蕉的味道相當的強烈,真是刺激味覺。
最後,宵夜場的麵包套餐,就在香蕉麵包跟桂花釀的搭配下結束了。
岩島成的麵包蠻不錯的。旁邊的專櫃還有賣完的義大利托鞋麵包的看板,下次有機
會要去買來吃吃看。
圖文版:
http://www.wretch.twbbs.org/blog/Augu88&article_id=508733
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1F:推 kusoQtaro:上次買的超大波羅奶酥很讚XD餡是軟的 140.122.200.12 08/13