作者csc1990 (溺水鯨魚)
看板Instant_Food
標題[心得] 家樂福味丹酒膳排骨麵開箱
時間Wed Sep 12 23:48:24 2018
逛家樂福看到味丹又出了一款酒包泡麵-酒膳排骨麵
似乎很想搶攻酒包泡麵市場
從全家戰酒泡麵到最近味味一品推出的酒香系列
雖都是用金門高粱但還是有些差異
酒膳這可以用煮的也可用泡的
這次我是用煮的還加顆蛋、青菜跟一些枸杞加強藥膳感XD
外包裝跟調味粉包、酒包及調理包（有點味味一品既視感）
https://i.imgur.com/hrk99d8.jpg
將麵條下鍋煮開後，再倒入調理包，
數了一下豬肉塊總共有5塊左右，還頗大塊
https://i.imgur.com/GK4KRrz.jpg
依序把蛋、青菜泡下去煮後，
再放酒包跟枸杞下去
（酒包順序看狀況有時先加讓麵條浸浸高粱，有時後加可加強高粱味）
調味包有點中藥感配上高粱味超清香，飄到貓咪聞了都喵喵叫XD
拿了一些枸杞放下去點綴，擺盤還是很重要的!!
吃完回看照片才發現碗面沒擦= =
https://i.imgur.com/BT5KY7Q.jpg
https://i.imgur.com/cizJIIF.jpg
大概是煮的關係
麵條滲著淡淡高粱酒香，
味道有點像燒酒雞用在火上面燒過一樣，
麵條很特別的是，煮後看起來很透但不會軟爛，
口感算是滿涮嘴，入口也不油膩
肉塊有點藥膳香，跟夜市的藥燉排骨味道有點相似
但中藥氣味較沒有那麼重~
整體吃起來，這款泡麵結合藥膳跟金門高粱算滿特別的
台9以外的新選擇越來越多真是很不錯
只是袋裝的一袋，裡面才三入有點少
感覺要囤貨得以箱為單位才行…
下次打算搭個貢丸或牛肉丸，加上不同肉感更豐盛
附張完食照XD
https://i.imgur.com/7tkVmkg.jpg
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1F：推 carbonara: 多少錢一包呀09/13 12:04
2F：→ razan: 3入$12509/13 14:30
一大包3入趁優惠買$125
有調理包我覺得很可以
3F：推 z510: 香喔09/13 17:13
很香!
4F：推 zcrr: 味丹這款酒膳排骨好吃，也可以加玉米筍、小白菜，超推!09/14 19:07
感謝分享 這樣吃感覺很豐盛
決定下次這樣煮XD
※ 編輯: csc1990 (223.136.252.63), 09/14/2018 22:59:17
5F：推 xmandiy: 看起來很好吃欸！現在看這個好虐啊XDD09/16 14:33
6F：→ mustangccx: 看標題還以為味丹代工的家樂福牌09/16 19:41
哈哈
包裝上還有金門高梁LOGO
也是搞不太懂
不過這款看來只有在家樂福有賣
※ 編輯: csc1990 (223.137.80.185), 09/18/2018 00:16:06
7F：推 ball0323: 酒香泡麵還滿好吃的 會想吃吃看 09/19 18:22
8F：推 kakayaki: 吃過一次不會再買，高梁好像只是為加而加，跟湯頭一點也 09/20 06:24
9F：→ kakayaki: 不搭，只是為了搶台酒的市場 09/20 06:24
10F：推 happy350267: 這肉......感覺不錯誒 09/20 17:57
11F：→ tknetlll: 覺得還好 不搭 09/26 23:49
12F：推 pattyliu: 覺得另款麻辣牛肉麵很普通且無酒香。 09/28 20:00
13F：→ GAGA1: 吃牛 所以買麻辣牛 沒酒味但味道不錯 會回購 麵條好吃 10/07 17:45
14F：推 sunbeetle: 這個不錯吃 10/08 00:24
15F：推 GAGA1: 藥膳排骨的湯頭很棒 家樂福買到出清3入71 10/18 19:41