哎呀~ 我上來解釋一下好了 南瓜之所以被覺得"有毒" 是因為他在"未成熟"的時候外表有毛 折斷莖葉有乳汁 (有毒植物粗分類的指標) 也會有一點"物質"讓自己不好吃 才不會在種子還沒成熟 就被動物吃掉 這也是植物保護小孩(種子)的天性 方能達到散佈各處的功效啊~~~ 再加上有胡羅蔔素 吃多了 皮膚好像會黃黃的 所以長輩都"覺得"南瓜有毒 買成熟一點的就比較好了 我自己鼻子過敏 吃南瓜沒有過敏反應 所以宥宥食譜中常有南瓜 宥宥吃也沒過敏~ 通常過敏 是對"蛋白質"或是"較刺激的物質"有的反應 南瓜如果會過敏 我想應該也不是前者 刺激物質在成熟後就會慢慢不見了 不過過敏真的因人而異 也許可以給寶寶少量嘗試 或是等他再大一點 希望我提供的菜單不要成為困擾啊 這樣我會覺得很抱歉哩 :P (愧疚) 南瓜超討喜 而且很有責任感 是模範好媽媽~ 逼扣死 如果我們種植時只生葉子只開花不結果怎麼辦?! (不想生小孩是不是?!) 我們會拿牙籤或是小刀 在根部畫上一刀 或是戳一戳~ 南瓜就會覺得:媽呀！我受傷了　我快死了～要趕快培養下一代　要趕快生小孩（結果） 就會開始長出小南瓜了~~~ (扯太遠了齁~) 以下是南瓜的營養 提供給大家看一下 我有畫重點啦(職業病啊) : 南瓜種子含脂肪、鈣、磷、蛋白質、尿蹆、鈷、維生素A、 B、C、E； 瓜果肉含葫蘆巴堿、腺嘌呤、精氨酸、天門冬素、β胡蘿蔔素、 葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖、氨基酸。 性質：性溫味甘，脾胃虛寒者的養生食品。 建議選擇有機南瓜(有信譽)，營養功效顯著。 功效：補中益氣，消炎止痛，解毒殺虫化痰，清熱解毒，治虛寒，潤肺止咳，防癌。 外用消炎止痛治燙傷。 種子有驅蟲，防治血吸蟲病。 微量元素鈷，能增加體內胰島素的釋放， 促使糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖有良好效果。 生食主驅虫，熟食主補益。 可預防皮膚粗糙或感冒， 也預防角膜乾燥症，夜盲症等．補中益氣，適宜肥胖之人老年便秘。 南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。 另外南瓜含豐富的維生素E， 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常， 使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。減少麻疹的患病和死亡率。 -- Joyce宥宥媽練習簿 : http://www.wretch.cc/blog/betterfish 生活中拾遺 美食 遊憩 and 育兒 --

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