作者kissahping (七)
看板BeautySalon
標題R: [心得] Puritan's Pride膠原蛋白
時間Thu Apr 2 20:46:58 2009
※ [本文轉錄自 Dietician 看板]
作者: lenti (啄木鳥) 看板: Dietician
標題: Re: [請益]吃膠原蛋白有效嗎
時間: Sat Mar 21 07:11:13 2009
※ 引述《bowles (寧靜的溫度)》之銘言：
: 爬文發現和膠原蛋白有關的文章並不多，
: 想請學過專業知識的人幫忙解惑一下，
: 現在市面上出很多膠原蛋白飲料和藥丸，
: 特地去吃這些東西，皮膚真的能變好嗎？
: 會比吃含膠質的豬皮來得更有效嗎？
: 以及，據說飲料比藥丸更有效（賣得也較貴），
: 以及要夜晚睡前吃最有效，
: 這些說法有理論根據嗎？
: 非常非常想要知道呢，謝謝大家。
你這個問題十分有趣,最近宣稱含有膠原蛋白的產品炒的火熱
剛好在這篇文章中有討論到你的這個議題, 有興趣可以download全文.
Arch Dermatol Res. 2008 Oct;300(9):479-83. Epub 2008 Sep 11
A new view concerning the effects of collagen hydrolysate intake on skin
properties.
http://www.springerlink.com/content/66786q071903u142/fulltext.pdf
我簡單介紹一下文章的內容:
吉利丁(gelatin)分解後的產物是很好的膠原蛋白水解物(collagen hydrolysate;
CH)的來源,含有平均分子量 3 ~ 6 kDa 的胜肽(peptides).
臨床調查發現,CH的攝食會減輕關節炎患者的疼痛, 且CH會參與軟骨組織的生成.
口服Gelatin對皮膚, 指甲品質, 頭髮生長及頭髮組成都有正面的影響.
膠原蛋白是否有用, 在於它能否通過腸障蔽而到達血液循環中.
研究顯示, CH 確實能通過腸障蔽並到達血液循環, 在皮膚代謝或貯存.
膠原蛋白水解物(CH)的攝取及在皮膚的效應.
在兔子的動物實驗,(0.2g/kg BW; 1g/kg BW) CH 餵食56天,觀察兔子的阿基里士鍵,
collagen fibril的量及長度都有顯著增加.
在pig的實驗, 0.2g/kg BW CH 口服餵食 62天,表皮的纖維母細胞的密度,
collagen fibril的直徑和密度和control組比較有顯著的增加.
在人類的實驗, 每天給予10g CH, 20個日本女子, 服用60 天,
皮膚吸收水份的能力有逐漸的改善, 但未達統計意義.
值得一提的是兩組均有給予維生素C， 顯示口服HC對皮膚的效應是獨立於VitC之外的.
結論就是口服 CH 在動物體上是可以觀察到一些效應的,和證據.
但詳細的機制仍有待進一步的證實.
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◆ From: 219.81.150.174
1F：推 Jenyp:推...認真地讓人想拍手^^ 03/21 11:35
2F：推 catwalks:大推啊 長知識! 03/21 13:58
3F：推 moonruru:推~~~L大出品必屬好文 03/22 18:52
4F：推 kissahping:經同意轉貼，感謝L大。：） 04/02 20:45
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.14.217
5F：→ kissahping:希望對板上有幫助。 122.121.14.217 04/02 20:49
6F：推 cawaibaby:10g劑量會不會太高 在服用這些營養品時 115.82.28.41 04/02 22:00
7F：→ cawaibaby:還是要注意適量即可 115.82.28.41 04/02 22:01
8F：→ kissahping:市面上食品一般都是建議5g-10g，攝取這 122.121.14.217 04/02 22:02
9F：→ kissahping:些蛋白質時，也該酌量減少其他蛋白質的 122.121.14.217 04/02 22:03
10F：→ kissahping:攝取來源才對。 122.121.14.217 04/02 22:03
11F：推 LOLIVA:我剛看了 這文章是歸類為 NEWS AND VIEWS 114.47.109.76 04/02 22:08
12F：→ LOLIVA:作者為V. Zague 但是機構...我還要查一查~ 114.47.109.76 04/02 22:09
13F：→ LOLIVA:因為我覺得作者還蠻重要的... 114.47.109.76 04/02 22:10
14F：→ LOLIVA:Gelita do Brasil Ltda. 這時候很想自己是 114.47.109.76 04/02 22:12
15F：→ LOLIVA:吃了翻譯吐司..或是語言通~~ 114.47.109.76 04/02 22:12
16F：→ kissahping:就交給LOLIVA大妳了！<(_ _)> 122.121.14.217 04/02 22:16
17F：推 LOLIVA:SDOS ACS Wiley 三種期刊搜尋 我還是有遺漏 114.47.109.76 04/02 22:18
18F：→ LOLIVA:不過還好 還是有板友肯提供文章 太好了~ 114.47.109.76 04/02 22:18
19F：→ LOLIVA:整篇著重小分子的胺基酸與peptide.. 114.47.109.76 04/02 22:30
20F：→ LOLIVA:這類小分子對頭髮與指甲的生長是有利的.. 114.47.109.76 04/02 22:31
21F：→ LOLIVA:還有就如文章說的 吉利丁的引用文獻比較多 114.47.109.76 04/02 22:33
22F：→ LOLIVA:當然其中不乏綠茶 維生素C/E的文獻引用 114.47.109.76 04/02 22:34
23F：→ LOLIVA:相較之下吉利丁超多文獻..膠原蛋白(大分子) 114.47.109.76 04/02 22:36
24F：→ LOLIVA:文獻只有幾篇..K你注意到了嗎? 114.47.109.76 04/02 22:37
25F：推 LOLIVA:從Gelita do Brasil Ltda 這幾個字可查到 114.47.109.76 04/02 22:39
26F：→ LOLIVA:Gelatine, Gelatineproduktion... 114.47.109.76 04/02 22:39
28F：→ LOLIVA:她寫過的文章.. 114.47.109.76 04/02 22:42
29F：→ LOLIVA:Description: Manufacturing: Manufacture 114.47.109.76 04/02 22:44
30F：→ LOLIVA:of gelatine for use in food products 114.47.109.76 04/02 22:44
31F：→ LOLIVA:其他交給kissahping啦~~ 114.47.109.76 04/02 22:45
其實吉利丁就是膠原蛋白很好的來源，之前也有讀食品的板友說過，
與其吃膠原蛋白，不如吃吉利丁就好了。但我想這篇文章還有一點有
趣的是，水解過的膠原蛋白竟然真的達到皮膚，並且被皮膚儲存、利
用代謝。
不過，這只是其中一篇資料，希望以後能出現更多的相關資訊。
32F：→ LOLIVA:我比較favor吉利丁 而不是膠原蛋白:) 114.47.109.76 04/02 22:58
33F：推 FUJI0904:其實我覺得無論吃什麼，只要它是皮膚構成 163.15.174.150 04/02 22:59
34F：→ FUJI0904:必要的物質，便可以被利用、儲存 163.15.174.150 04/02 22:59
35F：→ LOLIVA:會搜尋作者是因為他的背景是產吉利丁的公司 114.47.109.76 04/02 22:59
36F：→ kissahping:我個人不太喜歡吃這些東西，頂多補充維 122.121.14.217 04/02 23:00
37F：→ kissahping:他命C。 122.121.14.217 04/02 23:01
38F：→ FUJI0904:突然突發奇想，不知若把吉利丁或膠原蛋白 163.15.174.150 04/02 23:01
39F：→ LOLIVA:不過這篇還是有參考價值:) 114.47.109.76 04/02 23:01
40F：→ FUJI0904:的分子進行化學標定讓老鼠吃下去再對 163.15.174.150 04/02 23:01
41F：→ FUJI0904:皮膚組織做檢測會得到啥樣的結果??? 163.15.174.150 04/02 23:02
42F：→ FUJI0904:我去搜尋看看好了(不知有沒有人做過) 163.15.174.150 04/02 23:03
43F：→ kissahping:確定是產吉利丁的公司嗎？因為她作的其 122.121.14.217 04/02 23:03
44F：→ FUJI0904:我覺得我好瘋狂XDDDD 163.15.174.150 04/02 23:03
45F：→ kissahping:他研究跟吉利丁看不出關係。 122.121.14.217 04/02 23:03
另一份她寫過的文章清單（這邊有五篇）：
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=pubmed&Cmd=Search&Term=
%22Zague%20V%22[Author]&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_
ResultsPanel.Pubmed_DiscoveryPanel.Pubmed_RVAbstractPlus
縮網址：
http://0rz.tw/zDuT4
46F：→ LOLIVA:對了 嚴格說起來他不算是篇論文啦 114.47.109.76 04/02 23:03
47F：→ LOLIVA:頂多歸類是篇報導.. 114.47.109.76 04/02 23:04
49F：→ LOLIVA:compint-0000452304-page.html 114.47.109.76 04/02 23:05
50F：→ LOLIVA:它真正的網頁 我開起來會亂碼..因為不是英 114.47.109.76 04/02 23:05
51F：→ LOLIVA:文..所以我才說我希望我是語言通 114.47.109.76 04/02 23:06
我也希望我有哆啦A夢，這樣我就可以吃翻譯年糕了。= =
其實這可能是一般人常說的原料製造商委託的研究，實際情況未可知。但至
少是一種噱頭，我之前也問過醫生，口服膠原蛋白究竟有沒有效果，醫生也
說效果多多少少有，但能發揮到什麼地步，真的不好說。
※ 編輯: kissahping 來自: 122.121.14.217 (04/02 23:18)
52F：推 LOLIVA:XDDD原來那是年糕阿~~XDDDD 114.47.109.76 04/02 23:22
53F：→ LOLIVA:剛剛我是不想明說 但是話還是不說不明~ 114.47.109.76 04/02 23:22
54F：→ LOLIVA:但是這就是我考慮的委託研究 114.47.109.76 04/02 23:23
55F：→ LOLIVA:真正自己做實驗沒有~而是蒐集有利自己的文 114.47.109.76 04/02 23:23
56F：→ LOLIVA:獻. 不過也好 還算上了一些課~ 114.47.109.76 04/02 23:24
57F：→ LOLIVA:可以去注意期刊左上角有分類唷..:) 114.47.109.76 04/02 23:27
58F：→ LOLIVA:對啦 隔天該不會記者大大看了你的文 吉利丁 114.47.109.76 04/02 23:27
59F：→ LOLIVA:要爆紅了吧???XDDD 114.47.109.76 04/02 23:28
60F：→ kissahping:結果我明說了嗎？= =不過我覺得還算有 122.121.14.217 04/03 00:01
61F：→ kissahping:趣的資訊啦。 122.121.14.217 04/03 00:01