作者kissahping (七)
看板BeautySalon
标题R: [心得] Puritan's Pride胶原蛋白
时间Thu Apr 2 20:46:58 2009
※ [本文转录自 Dietician 看板]
作者: lenti (啄木鸟) 看板: Dietician
标题: Re: [请益]吃胶原蛋白有效吗
时间: Sat Mar 21 07:11:13 2009
※ 引述《bowles (宁静的温度)》之铭言：
: 爬文发现和胶原蛋白有关的文章并不多，
: 想请学过专业知识的人帮忙解惑一下，
: 现在市面上出很多胶原蛋白饮料和药丸，
: 特地去吃这些东西，皮肤真的能变好吗？
: 会比吃含胶质的猪皮来得更有效吗？
: 以及，据说饮料比药丸更有效（卖得也较贵），
: 以及要夜晚睡前吃最有效，
: 这些说法有理论根据吗？
: 非常非常想要知道呢，谢谢大家。
你这个问题十分有趣,最近宣称含有胶原蛋白的产品炒的火热
刚好在这篇文章中有讨论到你的这个议题, 有兴趣可以download全文.
Arch Dermatol Res. 2008 Oct;300(9):479-83. Epub 2008 Sep 11
A new view concerning the effects of collagen hydrolysate intake on skin
properties.
http://www.springerlink.com/content/66786q071903u142/fulltext.pdf
我简单介绍一下文章的内容:
吉利丁(gelatin)分解後的产物是很好的胶原蛋白水解物(collagen hydrolysate;
CH)的来源,含有平均分子量 3 ~ 6 kDa 的胜肽(peptides).
临床调查发现,CH的摄食会减轻关节炎患者的疼痛, 且CH会参与软骨组织的生成.
口服Gelatin对皮肤, 指甲品质, 头发生长及头发组成都有正面的影响.
胶原蛋白是否有用, 在於它能否通过肠障蔽而到达血液循环中.
研究显示, CH 确实能通过肠障蔽并到达血液循环, 在皮肤代谢或贮存.
胶原蛋白水解物(CH)的摄取及在皮肤的效应.
在兔子的动物实验,(0.2g/kg BW; 1g/kg BW) CH 喂食56天,观察兔子的阿基里士键,
collagen fibril的量及长度都有显着增加.
在pig的实验, 0.2g/kg BW CH 口服喂食 62天,表皮的纤维母细胞的密度,
collagen fibril的直径和密度和control组比较有显着的增加.
在人类的实验, 每天给予10g CH, 20个日本女子, 服用60 天,
皮肤吸收水份的能力有逐渐的改善, 但未达统计意义.
值得一提的是两组均有给予维生素C， 显示口服HC对皮肤的效应是独立於VitC之外的.
结论就是口服 CH 在动物体上是可以观察到一些效应的,和证据.
但详细的机制仍有待进一步的证实.
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◆ From: 219.81.150.174
1F：推 Jenyp:推...认真地让人想拍手^^ 03/21 11:35
2F：推 catwalks:大推啊 长知识! 03/21 13:58
3F：推 moonruru:推~~~L大出品必属好文 03/22 18:52
4F：推 kissahping:经同意转贴，感谢L大。：） 04/02 20:45
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.14.217
5F：→ kissahping:希望对板上有帮助。 122.121.14.217 04/02 20:49
6F：推 cawaibaby:10g剂量会不会太高 在服用这些营养品时 115.82.28.41 04/02 22:00
7F：→ cawaibaby:还是要注意适量即可 115.82.28.41 04/02 22:01
8F：→ kissahping:市面上食品一般都是建议5g-10g，摄取这 122.121.14.217 04/02 22:02
9F：→ kissahping:些蛋白质时，也该酌量减少其他蛋白质的 122.121.14.217 04/02 22:03
10F：→ kissahping:摄取来源才对。 122.121.14.217 04/02 22:03
11F：推 LOLIVA:我刚看了 这文章是归类为 NEWS AND VIEWS 114.47.109.76 04/02 22:08
12F：→ LOLIVA:作者为V. Zague 但是机构...我还要查一查~ 114.47.109.76 04/02 22:09
13F：→ LOLIVA:因为我觉得作者还蛮重要的... 114.47.109.76 04/02 22:10
14F：→ LOLIVA:Gelita do Brasil Ltda. 这时候很想自己是 114.47.109.76 04/02 22:12
15F：→ LOLIVA:吃了翻译吐司..或是语言通~~ 114.47.109.76 04/02 22:12
16F：→ kissahping:就交给LOLIVA大你了！<(_ _)> 122.121.14.217 04/02 22:16
17F：推 LOLIVA:SDOS ACS Wiley 三种期刊搜寻 我还是有遗漏 114.47.109.76 04/02 22:18
18F：→ LOLIVA:不过还好 还是有板友肯提供文章 太好了~ 114.47.109.76 04/02 22:18
19F：→ LOLIVA:整篇着重小分子的胺基酸与peptide.. 114.47.109.76 04/02 22:30
20F：→ LOLIVA:这类小分子对头发与指甲的生长是有利的.. 114.47.109.76 04/02 22:31
21F：→ LOLIVA:还有就如文章说的 吉利丁的引用文献比较多 114.47.109.76 04/02 22:33
22F：→ LOLIVA:当然其中不乏绿茶 维生素C/E的文献引用 114.47.109.76 04/02 22:34
23F：→ LOLIVA:相较之下吉利丁超多文献..胶原蛋白(大分子) 114.47.109.76 04/02 22:36
24F：→ LOLIVA:文献只有几篇..K你注意到了吗? 114.47.109.76 04/02 22:37
25F：推 LOLIVA:从Gelita do Brasil Ltda 这几个字可查到 114.47.109.76 04/02 22:39
26F：→ LOLIVA:Gelatine, Gelatineproduktion... 114.47.109.76 04/02 22:39
28F：→ LOLIVA:她写过的文章.. 114.47.109.76 04/02 22:42
29F：→ LOLIVA:Description: Manufacturing: Manufacture 114.47.109.76 04/02 22:44
30F：→ LOLIVA:of gelatine for use in food products 114.47.109.76 04/02 22:44
31F：→ LOLIVA:其他交给kissahping啦~~ 114.47.109.76 04/02 22:45
其实吉利丁就是胶原蛋白很好的来源，之前也有读食品的板友说过，
与其吃胶原蛋白，不如吃吉利丁就好了。但我想这篇文章还有一点有
趣的是，水解过的胶原蛋白竟然真的达到皮肤，并且被皮肤储存、利
用代谢。
不过，这只是其中一篇资料，希望以後能出现更多的相关资讯。
32F：→ LOLIVA:我比较favor吉利丁 而不是胶原蛋白:) 114.47.109.76 04/02 22:58
33F：推 FUJI0904:其实我觉得无论吃什麽，只要它是皮肤构成 163.15.174.150 04/02 22:59
34F：→ FUJI0904:必要的物质，便可以被利用、储存 163.15.174.150 04/02 22:59
35F：→ LOLIVA:会搜寻作者是因为他的背景是产吉利丁的公司 114.47.109.76 04/02 22:59
36F：→ kissahping:我个人不太喜欢吃这些东西，顶多补充维 122.121.14.217 04/02 23:00
37F：→ kissahping:他命C。 122.121.14.217 04/02 23:01
38F：→ FUJI0904:突然突发奇想，不知若把吉利丁或胶原蛋白 163.15.174.150 04/02 23:01
39F：→ LOLIVA:不过这篇还是有参考价值:) 114.47.109.76 04/02 23:01
40F：→ FUJI0904:的分子进行化学标定让老鼠吃下去再对 163.15.174.150 04/02 23:01
41F：→ FUJI0904:皮肤组织做检测会得到啥样的结果??? 163.15.174.150 04/02 23:02
42F：→ FUJI0904:我去搜寻看看好了(不知有没有人做过) 163.15.174.150 04/02 23:03
43F：→ kissahping:确定是产吉利丁的公司吗？因为她作的其 122.121.14.217 04/02 23:03
44F：→ FUJI0904:我觉得我好疯狂XDDDD 163.15.174.150 04/02 23:03
45F：→ kissahping:他研究跟吉利丁看不出关系。 122.121.14.217 04/02 23:03
另一份她写过的文章清单（这边有五篇）：
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=pubmed&Cmd=Search&Term=
%22Zague%20V%22[Author]&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_
ResultsPanel.Pubmed_DiscoveryPanel.Pubmed_RVAbstractPlus
缩网址：
http://0rz.tw/zDuT4
46F：→ LOLIVA:对了 严格说起来他不算是篇论文啦 114.47.109.76 04/02 23:03
47F：→ LOLIVA:顶多归类是篇报导.. 114.47.109.76 04/02 23:04
49F：→ LOLIVA:compint-0000452304-page.html 114.47.109.76 04/02 23:05
50F：→ LOLIVA:它真正的网页 我开起来会乱码..因为不是英 114.47.109.76 04/02 23:05
51F：→ LOLIVA:文..所以我才说我希望我是语言通 114.47.109.76 04/02 23:06
我也希望我有哆啦A梦，这样我就可以吃翻译年糕了。= =
其实这可能是一般人常说的原料制造商委托的研究，实际情况未可知。但至
少是一种噱头，我之前也问过医生，口服胶原蛋白究竟有没有效果，医生也
说效果多多少少有，但能发挥到什麽地步，真的不好说。
※ 编辑: kissahping 来自: 122.121.14.217 (04/02 23:18)
52F：推 LOLIVA:XDDD原来那是年糕阿~~XDDDD 114.47.109.76 04/02 23:22
53F：→ LOLIVA:刚刚我是不想明说 但是话还是不说不明~ 114.47.109.76 04/02 23:22
54F：→ LOLIVA:但是这就是我考虑的委托研究 114.47.109.76 04/02 23:23
55F：→ LOLIVA:真正自己做实验没有~而是蒐集有利自己的文 114.47.109.76 04/02 23:23
56F：→ LOLIVA:献. 不过也好 还算上了一些课~ 114.47.109.76 04/02 23:24
57F：→ LOLIVA:可以去注意期刊左上角有分类唷..:) 114.47.109.76 04/02 23:27
58F：→ LOLIVA:对啦 隔天该不会记者大大看了你的文 吉利丁 114.47.109.76 04/02 23:27
59F：→ LOLIVA:要爆红了吧???XDDD 114.47.109.76 04/02 23:28
60F：→ kissahping:结果我明说了吗？= =不过我觉得还算有 122.121.14.217 04/03 00:01
61F：→ kissahping:趣的资讯啦。 122.121.14.217 04/03 00:01