※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: fifi16com (FiFi) 看板: Food 標題: [食記] 台北士林 Skylark加州風洋食館 時間: Sat Feb 13 11:20:29 2010 [食記] 台北士林 Skylark加州風洋食館 網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26446561 去完迪化街，又回到士林吃晚餐， 猶豫著要吃川府麻辣鍋好，還是吃加州風洋食館， 考慮了一陣子之後，還是決定吃離我家較近的Skylark， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539972&p=28 沒有預先訂位，本來擔心沒有位置， 不過運氣還不錯，服務生馬上就安排位置給我們， 點了主菜，搭配比佛利六品餐(包含湯，開胃菜，麵包，主菜，飲料，甜點)， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539960&p=16 上菜速度蠻快的，不一會兒就送上開胃菜， 蒜香蝦仁炒野菇， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539961&p=17 利用三四種菇類搭配組合，蝦子新鮮肉質有彈性，清爽開胃， 煙燻鮭魚沙拉， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539962&p=18 利用生菜與煙燻鮭魚片，搭配酸黃瓜禹美乃滋，微酸中帶點煙燻香，三兩口就解決了， 再來送上的是烤麵包，搭配椰子奶油， 麵包種類有三種，大蒜麵包，雜糧麵包，與另一種偏軟奶味偏重的麵包(我忘了名字)， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539963&p=19 現烤麵包香軟，抹上椰子奶油更添風味， 我個人尤其喜歡吃雜糧麵包，屬於比較有嚼勁的口感。 派皮雞肉濃湯， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539964&p=20 濃郁的湯頭和香酥派皮搭配得宜，裡頭的雞肉分量蠻多的，這一碗喝下去幾乎半飽， 南瓜濃湯， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539965&p=21 南瓜濃湯濃稠，而且很甜很甜，甜到我個人有點不能接受，XD， 米蘭起司烤豬排， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539966&p=22 這麼大一份豬排端上桌，看了就飽了，豬排大概有1.5cm厚吧， 先炸過在灑上起司烤，香噴噴的，旁邊還有我喜歡吃的炸馬鈴薯薯條， 豬肉經過炸烤，肉質保持的還蠻嫩的，沾點黃芥末會更爽口，吃完真的很飽很飽啊， 雞肉焗飯， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539967&p=23 跟前道米蘭起司烤豬排相比，這道賣相好像遜色許多， 焗烤烤的略濕，我吃了一口，覺得不是很能接受，所以又請服務人員再幫我烤一下， 裡頭主要是雞肉與菇類，口味還ok，不過實在太飽了，吃了一半就請工作人員打包， 服務態度很好的工作人員還特地來詢問我是不是口味不合， 並且跟我解釋說他們店的焗烤作法是比較偏濕了，所以這點給大家參考。 其實已經吃很飽了，但是看到裝甜點的又是另一個胃， 冰淇淋泡芙， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539968&p=24 草莓冰淇淋夾在泡芙裡，還有草莓奇異果點綴，酸酸甜甜的，真是好吃， 不過冰淇淋很快就會融化了，吃的速度要加快就是， 提拉米蘇， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539969&p=25 另一道甜品是提拉米蘇，柔軟細緻的奶油幕斯，入口即融，吃得很滿足， 只不過吃到最後就開始小膩，便搭配著咖啡把提拉米蘇給解決了。 飲品部分， 太妃熱可可， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539970&p=26 熱可可的味道很像是HERSHEYS可可粉，加上太妃糖， 不過太妃糖的香味不是那麼濃，旁邊的棉花糖可以加進去一起喝，增添風味。 咖啡拿鐵， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408539971&p=27 本來看到咖啡拿鐵的奶泡有點小失望，因為奶泡打得有點粗， 但是喝了一口就改觀了，喝起來頗順口，還不錯喝耶。 Skylark的餐點選擇性很多，也是一個聊天聚餐的好地方， 工作人員的服務都蠻親切細心的，我想這也是skylark生意一直都蠻好的原因。 電話 : 02-28837742 地址 : 台北市士林區中山北路5段565號 官方網站 : http://www.sky-lark.com.tw/index.asp 延伸閱讀: [食記] 台北和民 士林店 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26009252 [食記] 台北天母SOGO Afternoon Tea http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26216865 -- 即使孤獨 我也要高高的仰著頭 不讓別人從我的眼神裡看到脆弱 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi --

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