※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food 標題: [PH食記] 天母 朝鮮韓國烤肉 時間: Mon Mar 8 13:02:54 2010 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9258037 店名：朝鮮韓國烤肉 電話：02-28764264 地址：台北市士林區天母東路8巷31弄8號1樓 網站：www.anshuan.com.tw -------------------------------------------------------------------------------- 最近看了韓劇就特別想吃韓食， 上周看完驚人的男子漢大丈夫，大伙兒就一起到附近的韓式餐館吃飯， 地點在新光三越後面的巷子裡，人不太多，不用太擔心訂位的問題。 六個人點了兩個三人的套餐，分別是C跟D套餐。 C套餐，$1180：沙朗牛、梅花豬、羊腿肉，石鍋拌飯加煎餅， 泡菜辣湯、豆腐辣湯以及海帶蛤蜊湯。 D套餐，$1260：沙朗牛、梅花豬、羊腿肉，石鍋拌飯加煎餅，人蔘雞湯。 特別喜歡吃韓食的小菜，不過這家的小菜不能續用有點可惜。 涼拌苦瓜很好吃，有點甜甜的調味。 其他都很爽口，搭配肉吃起來可以解膩。 銅盤烤肉。 話說在韓國的時候，這樣的銅盤並不常見，可以說一次都沒看到過。 烤的時候肉汁會往下滴，然後下頭的湯頭就吸收了肉的鮮味。 店員會教我們下每種肉的順序， 不過我覺得他們家醃漬地口味重了點，其實吃不太出肉的原味， 幾乎連什麼肉都快吃不太出來了。 煎餅我們選了海鮮口味跟一般的蔬菜煎餅。 餅本身的料不夠豐富，跟之前在南大門吃的差很多。 不過餅本身的醬汁調得很不錯，所以蠻喜歡的。 石鍋拌飯點了一鍋辣的一鍋不辣。 後來吃了點辣的，覺得辣口味比較好吃，也不會辣過頭。 他們家的石鍋拌飯一開始會比較濕一些，所以需要時間悶一下把水收乾， 本來很怕鍋巴太多，幸好不會到難以咀嚼的程度。 湯類都還算不錯，C套餐的湯都是比較小碗的， 大概是中碗公的size，一個人喝還是有點多。 我們把其中一個湯換成牛肉的，味道也很不錯，都是以清淡為主的。 人蔘雞湯，是我那一天最喜歡的了。 人蔘的味道沒有很重，裡頭的雞肉燉得很爛了，加上米飯都化在湯裡，非常喜愛。 在韓國的時候，他們的人蔘雞都是沒什麼調味的，雞肉都要拿出來特別再沾鹽吃， 不過這個已經有稍稍的鹹味，單吃就很棒了。 那個六個人分下來，一個人大約450左右吧，服務跟食物都還可以， 個人比較不喜歡肉的部分，其他都還不錯。 --

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