※ [本文转录自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飞￾ ) 站内: Food 标题: [PH食记] 天母 朝鲜韩国烤肉 时间: Mon Mar 8 13:02:54 2010 图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9258037 店名：朝鲜韩国烤肉 电话：02-28764264 地址：台北市士林区天母东路8巷31弄8号1楼 网站：www.anshuan.com.tw -------------------------------------------------------------------------------- 最近看了韩剧就特别想吃韩食， 上周看完惊人的男子汉大丈夫，大伙儿就一起到附近的韩式餐馆吃饭， 地点在新光三越後面的巷子里，人不太多，不用太担心订位的问题。 六个人点了两个三人的套餐，分别是C跟D套餐。 C套餐，$1180：沙朗牛、梅花猪、羊腿肉，石锅拌饭加煎饼， 泡菜辣汤、豆腐辣汤以及海带蛤蜊汤。 D套餐，$1260：沙朗牛、梅花猪、羊腿肉，石锅拌饭加煎饼，人蔘鸡汤。 特别喜欢吃韩食的小菜，不过这家的小菜不能续用有点可惜。 凉拌苦瓜很好吃，有点甜甜的调味。 其他都很爽口，搭配肉吃起来可以解腻。 铜盘烤肉。 话说在韩国的时候，这样的铜盘并不常见，可以说一次都没看到过。 烤的时候肉汁会往下滴，然後下头的汤头就吸收了肉的鲜味。 店员会教我们下每种肉的顺序， 不过我觉得他们家腌渍地口味重了点，其实吃不太出肉的原味， 几乎连什麽肉都快吃不太出来了。 煎饼我们选了海鲜口味跟一般的蔬菜煎饼。 饼本身的料不够丰富，跟之前在南大门吃的差很多。 不过饼本身的酱汁调得很不错，所以蛮喜欢的。 石锅拌饭点了一锅辣的一锅不辣。 後来吃了点辣的，觉得辣口味比较好吃，也不会辣过头。 他们家的石锅拌饭一开始会比较湿一些，所以需要时间闷一下把水收乾， 本来很怕锅巴太多，幸好不会到难以咀嚼的程度。 汤类都还算不错，C套餐的汤都是比较小碗的， 大概是中碗公的size，一个人喝还是有点多。 我们把其中一个汤换成牛肉的，味道也很不错，都是以清淡为主的。 人蔘鸡汤，是我那一天最喜欢的了。 人蔘的味道没有很重，里头的鸡肉炖得很烂了，加上米饭都化在汤里，非常喜爱。 在韩国的时候，他们的人蔘鸡都是没什麽调味的，鸡肉都要拿出来特别再沾盐吃， 不过这个已经有稍稍的咸味，单吃就很棒了。 那个六个人分下来，一个人大约450左右吧，服务跟食物都还可以， 个人比较不喜欢肉的部分，其他都还不错。 --

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