作者miss163 (miss163)
看板Bread
標題Re: [問題] 怎麼從外觀判斷是否是全麥土司呢？
時間Fri Dec 16 15:27:07 2005
買有品牌的店
會不會比較保險壓?
比如說馬可先生的~
應該就比較不會被騙吧?
※ 引述《robbile (呼喚莒哈絲)》之銘言：
: 因為最近迷上少油少糖的全麥土司，
: 但看到很多麵包店的產品還真是五花八門耶！
: 雖然店家都會註明是否為全麥土司，
: 但有些明明看起來很像白土司，只是中間灑了些全麥粒，也叫做胚芽或全麥？ XD
: 想請問大家，都是怎麼判斷含全麥比例較高，而且少油少糖的的土司啊？
: 我現在判斷的依據只剩下：
: 顏色 → 偏深咖啡色、土司邊不油亮
: 隔著外袋摸起來 → 紮實而非鬆軟
: 還有其他分辨的好方法嗎？謝謝大家～
: ※ 編輯: robbile 來自: 140.122.211.22 (12/15 19:37)
: 推 sok:全麥就是白麵粉加上麩皮啊 你說的深咖啡色應該是雜糧麵包吧? 12/15 19:52
: → sok:如果你家附近有生機飲食店 看看有沒有"綠色叢林"的雜糧吐司 12/15 19:55
: → sok:應該非常符合少油少糖的健康要求 而且它的口感是紮實帶點軟Q 12/15 19:56
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