作者newcook (烘焙新手)
看板Bread
標題Re: [心得] 85度C的 墨魚培根 麵包
時間Tue Mar 14 12:42:40 2006
墨魚粉和墨魚汁是很貴的產品
若賣的價位很低的話...大部分都是香料做的
芋頭麵包的紫色外皮的
若很深的話..都是香料染出來的...跟芋頭酥都是一樣的做法
※ 引述《okbby (okbby)》之銘言：
: 這個真的很好吃咧…
: 85度C最近很熱… 台南莫名多了三家這個店
: 吃過一次它的蛋糕就失望很久
: 蛋糕口感細…問題是有點過甜
: 我那時吃的是「拿破崙」
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: 在台南接近火車站這裡有一家賣麵包的
: 人蠻多的… 裡面的麵包大約 25 30左右的價錢
: 看到人氣商品 玫瑰起士，好大一個…但是要80元
: 覺得買不下手，因為要吃也等於吃了很高的熱量下去，最主要是怕沒吃過不敢買
: 很奇妙的是每個人手上的盤子都放著一團黑黑的麵包---墨魚培根
: 那麵包不小個… 然後又剛好聽到喊叫「麵包出爐囉」，又端出一盤墨魚培根了
: 看到每個人都拿，就好奇也拿了一個…
: 回家吃了第一口就停不下來，真的好好吃…
: 裡頭的培根蠻厚片的，還不是小小薄片那種的，口感很實在
: 還有正在裡頭溶化的起士，真的很難得買到這種起士麵包，
: 直到回家，裡頭的起士還是化開的
: 跟培根和墨魚麵包體非常搭…難怪每個人手一個
: 而且一個30元，以這樣的價位來說…好便宜，重點是好好吃！
: 現在還在懷念咧… 可惜到那家店有點距離
: 不過我想我以後會專程為了買墨魚培根麵包而去那
: 越想越想吃咧… 真的很贊的麵包
: 只是還有沒有人推其他的麵包…
: 另外是有買一個芋頭麵包，全名忘了…麵包體的紫色很誘人
: 但吃起來…覺得還好，一個25元
: 這個就不多介紹，因為沒很好吃…芋泥也沒有很多
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1F：推 mayday0714:我都沒有看過墨魚培根＝ ＝ 03/14 14:55