圖見 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lireching&b=7&f=1271752002&p=26 其實昨天去芙麗葉,壓根沒想過可以買得到熱門的法國長棍...畢竟,最近火紅的芙麗葉 連雜誌都介紹到了...又加上之前去的經驗,晚一點...長棍早就不見影了 昨晚跟朋友約京華城,想說正好到芙麗葉瞧瞧,近八點左右的時間,依照之前的經驗, 應該正是芙麗葉打佯的時間,本來只是碰運氣罷了,沒想到居然還開著...真是幸運! 不過,...架上的麵包、櫃裡的甜點也所剩無幾... 看到籃子裡還插著兩支長棍...馬上央求老闆"娘"(老闆的娘)給我一支,60大洋的價位, 單以價位來看,其實真的不算便宜...不過...好吃的話,這種價位很值得... 長棍個頭比我想像中的小了些(是的!!截止昨天為止,我從來沒看過芙麗葉的長棍啊~) 不若一般見得那種圓頭的法國長棍,芙麗葉的長棍,頭尾皆是尖的。印象中,台北的麵包店, 大概只有天母禾麥也出了一款尖頭的法國麵包... 請店員幫我切成了三分,圖片中是1/3的長棍...用手掐了一下紙袋裡的長棍... 外殼頗為結實...果然應証了:真正的法國長棍,砸到人會痛!! 回到家迫不及待地打開紙袋...芙麗葉的長棍外表呈現微焦的褐黃色,跟一般常見的 金黃色也不同...此時,一陣迎面而來的麵粉香湧入鼻腔...忍不住誘惑的我手癢地拿起 麵包啃了起來... 很紮實的口感...麵糰的組織緊密而營造出的嚼勁讓人大嘆過癮...外皮微微的焦香 和略帶脆度的口感也大大地提升了整支長棍的味道。很單純的麵糰,卻因為麵包師傅 的功力而有了生命,說是美味油然而生真的不為過...我開始理解為什麼版上對於芙麗葉 有著這麼高的評價了... 下次開始來試試它的甜點..看是否真如版上所推蔫的這麼出色(遠目)... -- 蝴蝶:我好喜歡吃美食唷(扭~) 朋友:你騙人!!(瞪) 蝴蝶:你沒看到我已經吃肥肥的了嗎?! 朋友:你已經變成紙片人了,說謊~你吃下去的東西都直接消失了(怒) 蝴蝶:......... --

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