圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-809.html 昨天3/7是我的31歲生日, 而在生日的前一天， 去電至台大醫院地下B1的山崎麵包， 訂了個草莓天使蛋糕跟同事們一起分享。 ． 雖然公司月底也有個小型的慶生會， 不過在自己的生日當天， 還是想買個自己愛吃的蛋糕來解解饞。 同事們試吃的結果， 得到的評價都很不錯， 所以也跟朋友們一起分享這家蛋糕的口感和心得。 ． 其實， 這並不是我第一次購買草莓天使蛋糕來過生日， 在去年時經由布丁的推薦， 我也買了一個跟前公司的同事們分享～ 不過，那時進入忙碌趕稿的工作地獄； 所以生日當天也在加班中渡過。 ． 但當天跟大家一起吃的草莓蛋糕， 我也有分一塊給Ring媽品嚐， 她也覺得口感很好， 最後也給他們家的寶貝女兒小瑜訂了一個。 ． 我會喜歡這個草莓天使蛋糕的主要原因， 是在於那鮮紅的草莓相當地新鮮香甜， 而且外表褢上一層薄薄的糖衣讓口感增添一點脆度。 蛋糕本身相當地鬆軟，吃進嘴裡便入口即化。 最重要的是它的奶油， 不像一般市售的蛋糕奶油會讓人感到非常油膩， 吃起來相當地香濃卻不會太厚重。 ． 蛋糕的裡層共分三層， 而且每層蛋糕裡都還有完整的草莓鑲在裡頭， 不過，我切到的這塊並沒有顯示在外頭就是了！ ． 目前這個草莓天使蛋糕大都得先預定才會有， 而尺吋只有6吋和8吋兩種．．． 6吋的價格是580元；而8吋的則是680元。 有興趣的朋友， 可以到以下的連結去詢問參考一下。 http://www.yamazaki-bc.com.tw/index.php --

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