如標題所說 說是秋冬甜點其實我搞不清處現在應該算是冬天還是秋天 因為看到NHK日本楓葉都還紅著呢..... 之前看到布丁姐的網誌知道他們出了新一季甜點~ 由其是看到了我最愛的 蒙布朗 新作 看起來真是美味極了~~~!!おいしそう~~~~~~ 今天上玩會話馬上就跑去MAYU囉 和假日比較起來 今天店內的客人顯的比較少 大概4.5桌客人而已吧 用眼角快速的掃描蛋糕櫃一遍 竟然沒有蒙布朗的身影........まさか..... 詢問親切的服務人員以後 蒙布朗竟然......賣 完 了 不過既然都已經來到這裡 豈有空手而歸的道理... 仔細看看蛋糕櫃裡面有許多新面恐出現 有以"MAYU"為名很像opera的長條蛋糕 還有其他一些新作的蛋糕 都很吸引人~ 不過之前在小法國吃到馬卡龍美好的經驗 讓我選擇了一個外面貼了6個粉紅色馬卡龍看起來十分夢幻可愛的甜點 當今天的下午茶點心 NICO 妮可 NT.90 這個蛋糕外表非常少女非常可愛 六面體各黏著六個小的MACARON 店員描述這個蛋糕是起士做成 其他的沒有多做描述 準備好紅茶後就準備開始優雅的下午茶了 (P,S,怕胖又嗜吃甜食的仕女們...要記得跟英國人一樣來杯無糖紅茶阿~他有減低脂肪糖類吸收的效果喔) 這蛋糕外層是由起士慕斯組成 裡面則有牛奶慕斯和一顆冷凍覆盆子作夾曾 底下則是一層海棉蛋糕 上面修飾的奶油也是起士口味的~ 用來當黏著的奶油吃起來也甜度適中給人溫和的感覺 馬卡龍一開始我就吃掉了 吃起來篇乾稍硬 不過很香 口中沖滿著杏仁的香味 我媽嘗一口覺得很像小孩子吃的餅乾 我蠻喜歡的^^" 而外曾的起士慕斯感覺好像是用蕾雅起士 吃起來帶有雷雅起士清爽的香味和鮮奶油的濃郁 而覆盆子還處於結凍的狀態 酸味綜合了牛奶幕斯和起士慕斯的甜味 結凍的果實讓口感有起伏 典型MAYU細膩的慕斯蛋糕 喝完最後一口茶為今天午茶畫下完美ending 我想在這寒意越來越重的季節 MAYU這季蛋糕新作就暫定在我溫暖的午茶菜單裡頭吧~ 至少....新作蒙布朗一定要吃到 往後食記再補上~ 有其他蛋糕新作的食記留個連結吧~~~^^ -- http://www.wretch.cc/blog/momoforever 不定時食記 生活雜記 --

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