如标题所说 说是秋冬甜点其实我搞不清处现在应该算是冬天还是秋天 因为看到NHK日本枫叶都还红着呢..... 之前看到布丁姐的网志知道他们出了新一季甜点~ 由其是看到了我最爱的 蒙布朗 新作 看起来真是美味极了~~~!!おいしそう~~~~~~ 今天上玩会话马上就跑去MAYU罗 和假日比较起来 今天店内的客人显的比较少 大概4.5桌客人而已吧 用眼角快速的扫描蛋糕柜一遍 竟然没有蒙布朗的身影........まさか..... 询问亲切的服务人员以後 蒙布朗竟然......卖 完 了 不过既然都已经来到这里 岂有空手而归的道理... 仔细看看蛋糕柜里面有许多新面恐出现 有以"MAYU"为名很像opera的长条蛋糕 还有其他一些新作的蛋糕 都很吸引人~ 不过之前在小法国吃到马卡龙美好的经验 让我选择了一个外面贴了6个粉红色马卡龙看起来十分梦幻可爱的甜点 当今天的下午茶点心 NICO 妮可 NT.90 这个蛋糕外表非常少女非常可爱 六面体各黏着六个小的MACARON 店员描述这个蛋糕是起士做成 其他的没有多做描述 准备好红茶後就准备开始优雅的下午茶了 (P,S,怕胖又嗜吃甜食的仕女们...要记得跟英国人一样来杯无糖红茶阿~他有减低脂肪糖类吸收的效果喔) 这蛋糕外层是由起士慕斯组成 里面则有牛奶慕斯和一颗冷冻覆盆子作夹曾 底下则是一层海棉蛋糕 上面修饰的奶油也是起士口味的~ 用来当黏着的奶油吃起来也甜度适中给人温和的感觉 马卡龙一开始我就吃掉了 吃起来篇乾稍硬 不过很香 口中冲满着杏仁的香味 我妈尝一口觉得很像小孩子吃的饼乾 我蛮喜欢的^^" 而外曾的起士慕斯感觉好像是用蕾雅起士 吃起来带有雷雅起士清爽的香味和鲜奶油的浓郁 而覆盆子还处於结冻的状态 酸味综合了牛奶幕斯和起士慕斯的甜味 结冻的果实让口感有起伏 典型MAYU细腻的慕斯蛋糕 喝完最後一口茶为今天午茶画下完美ending 我想在这寒意越来越重的季节 MAYU这季蛋糕新作就暂定在我温暖的午茶菜单里头吧~ 至少....新作蒙布朗一定要吃到 往後食记再补上~ 有其他蛋糕新作的食记留个连结吧~~~^^ -- http://www.wretch.cc/blog/momoforever 不定时食记 生活杂记 --

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