http://en.wikipedia.org/wiki/Spanakopita 話說wikipedia也有介紹 可是這張照片看起來很難吃... 所以這是我們做的真相 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=quasivitric&b=26&f=1384496149&p=13 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=quasivitric&b=26&f=1384496150&p=14 話說我的P baby只會做沙拉跟pancake (那就是等於不會煮飯... ) 想吃像樣的東西的話 都是我煮 他只有吃跟洗碗的份 所以我要跟他學希臘菜的話 大概頂多只能學Greek salad =.= (http://www.wretch.cc/album/show.php?i=quasivitric&b=9&f=1338340654&p=22 無敵簡易版Greek salad照片 竟然連橄欖都沒有) 我也很愛吃Greek salad 但是那真的是不算做菜 多虧劍橋的餐廳不是貴就是難吃 所以只要朋友們有時間 就會一起煮菜 大家一起觀摩學習各國的菜色 希臘人也是群居動物 已經成為不會說希臘文的希臘幫派一份子的我 學最多的大概就是 - 吃!! orz 要回台灣休息前 還狠狠吃了一星期的希臘菜 因為怕回台灣會想念 Q_Q 到現在還是一想到souvlaki的香味還有希臘優格就會餓 Q_Q 以下介紹菠菜派做法 : 材料 - 菠菜 (廢話... ) fetta cheese dill (蒔蘿?!) 蛋 橄欖油 洋蔥 (可以把不同種的洋蔥/蔥都用上) 酥皮麵糰 料裡面想加parsley (巴西利?) 跟薄荷也可以 步驟 - 把菠菜燙熟後 剁碎 盡量把水份擠出來 然後跟也是弄碎的fetta, dill, 洋蔥等混在一起 把蛋也打進去 然後開始舖酥皮麵糰 (記得在容器上抹些橄欖油) 把打好的料舖在麵糰中間 烤熟了就可以吃了! -- and if a double-decker bus crashes into us to die by your side is such a heavenly way to die and if a ten-ton truck kills the both of us to die by your side well the pleasure - the priviledge is mine. http://www.wretch.cc/album/quasivitric --

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