【便利商店名稱】：7-11 【感想內容】：工作概況 & 心情 前提..常都有人說超商的大夜班很涼.. 我做了四個月..不知道涼在哪-_-||| 22:30 上班→檢查品保(熱罐.包子.熱狗)→檢查熱食賣相(包子.關東煮.熱狗) 22:45 交班→列管(儲值卡.點數卡.DHC.電池.喉糖.小酒烈酒.DOT.刮鬍刀.洗面乳 美容用品.護手霜.護脣膏.健美飲品.原子筆立可白...等等) ------------------------------------------------------------------- 快的話10分鐘(包含中途結帳) 最怕是遇到晚班點完列管到夜班點列管的這段期間 如果有賣出列管商品..但!!晚班同仁沒幫我寫在紙條上..同時又一堆客人時 都得跑到辦公室裡查詢交易..這種情況大概都要花上半小時Orz ------------------------------------------------------------------- 23:45 挑報廢品(18度鮮食貸架..麵包)→在00:00前key完報廢 ------------------------------------------------------------------- 還是菜鳥時..在00:00後key報廢商品.. 結果隔天早班一來就問"怎麼昨天只報廢10元!?" 結論就是..不能在換日警告那段時間key(00:00~00:15)..不然就白做工了.. ------------------------------------------------------------------- 00:10 進4度C(乳品.盒裝飲料.4度C鮮食)→驗貨→上架 ------------------------------------------------------------------- 數量看季節和假日 & 早班訂的造化 夏季每天平均18~28箱 目前冬季每天平均8~16箱 我是門市裡最菜的..10箱要花一小時(包含結帳).. 每次遇到20箱以上..只能用囧來形容當時的心情..上到2點還上不完.. 客人又一直進來.. ------------------------------------------------------------------- 01:30(理想時間)清洗熱狗機.關東煮機.包子機，並視情況是否煮茶葉蛋 ------------------------------------------------------------------- 準時在一點半洗機器的次數不到十次吧.. 常常補4度C和乳品補到2點左右才結束 ------------------------------------------------------------------- 02:10 進麵包→驗貨→上架 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 上完麵包到三點這段期間是吃飯的時候.. 如果麵包上完快三點的話..那就等到早上再吃早餐吧XD ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 03:00 掃外面拖外面(視情況是否刷地..因為會有沒公德心的人亂吐檳榔汁)→ 用長竿小毛擦外面燈管→擦裡面燈管→掃 & 拖裡面→擦貨架 ------------------------------------------------------------------- 貨架要看店長當天分配的區塊..大夜較常擦的像是專案架和落地陳列架 如果到四點夠時間的話.. 補香煙.調味醬包.關東煮杯子.吸管等等.. 如果那天客人多..又遇到晚班沒把東西補齊的話..心情會很幹的.. 像前天晚班沒補醬包.關東煮杯子.吸管...甚至展示架上的酒.. 客人要什麼沒什麼..當時就忙著跑倉庫.. 倉庫不像辦公室有攝影機..進去拿貨時當然會怕有心人偷東西.. ------------------------------------------------------------------- 04:00 清點退報(中時.聯合早晚.自由.民生.經濟.工商.星報.大成.蘋果.福報 台灣日)→蘋果先生送報紙來→夾報 ------------------------------------------------------------------- 有次硬催速度..63份報紙(四版含頭.娛樂.副刊.國際)花5分鐘解決 事後發現自己像個白痴..再快有什麼用.. 還不是要等到下班才可以回家睡覺-_-||| ------------------------------------------------------------------- 04:10 開機煮關東煮.熱狗和包子→如果冰箱沒貨就到冷凍庫把庫存的熱狗包子拿到 4度的冰箱退冰(關東煮是放在冷凍庫) ------------------------------------------------------------------- 基本上只要任何一班發現沒某樣商品時.. 就必須進冷凍庫把該商品拿到4度冰箱退冰.. ------------------------------------------------------------------- 05:00 補熱罐→進大智通(雜誌.玩具.部份專案商品以及門市用的東西)→清點進貨 →挑開退雜誌及玩具→新品上架 ------------------------------------------------------------------- 這段時間是最痛苦的時候.. 關係到薪水會不會縮水.. 只要開退兩次雜誌玩具沒有退到的話.. 就自己買下來啦XD 前幾天和另兩個大夜平分快兩千塊的過期雜誌... 心裡幹的是..有些雜誌有包膜..或者附贈品的.. 就是會有白目的人撕破外膜..A走贈品... 從進貨驗貨到上架..一般都得花上半小時至一小時的時間 如果大智通遲到..在上學上班的尖峰時段(6:30~7:30)才來的話!? 那就等著八點之後再做下班動作吧...囧 ------------------------------------------------------------------ 06:00 補4度C貨架→列管→等到06:45後交班 ------------------------------------------------------------------ 若不幸遇到兩個早班都遲到的話.. 就一個人忙到面帶微笑心裡卻幹到天荒地老.. 因為我服務的門市是幹道型門市.. 一旦到了尖峰時段就忙到咿咿哦哦.. ------------------------------------------------------------------ 07:00 開始做下班動作→掃地→補泡麵.餅干.糖果.DOT.一堆有賣的有缺的就補→ 倒垃圾→整理紙箱綁紙箱→進冰箱補啤酒.水類和清涼飲料 ------------------------------------------------------------------ 下班動作做完之後.. 開始訂貨.. 然後每兩個禮拜都有新商品情報(小七的伙伴們知道我指的是雙週刊囉:D ).. 大智通有進什麼就做什麼.. 像是插新的價格卡..佈置專案架和落地陳列架.. 外面櫥窗的海報及DM..門口上方的廣告布幕.. 我的正常下班時間是九點.. 有新商品活動時晚一點..大概十點到十一點左右.. 明天..又要盤點了.. 所謂的盤點..就是把門市裡所有商品(包括倉庫裡.冰箱裡的所有庫存)清點數量.. 所有門市人員不可放假.. 畢竟..那真是是場大陣仗..囧 一旦盤點有少..就算盤損..從門市業績裡扣.. 結論: 大夜真的涼嗎? 對我來說..也許是我動作太慢..所以才會做得那麼累.. 好處? 也沒什麼好處..頂多就早一步知道有什麼新商品和新活動罷了.. 薪水高? 一小時90..比起對面加油站的120..心裡頭當然是希望店長加薪啦:) 初次發表..請多包含:D --

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