【便利商店名称】：7-11 【感想内容】：工作概况 & 心情 前提..常都有人说超商的大夜班很凉.. 我做了四个月..不知道凉在哪-_-||| 22:30 上班→检查品保(热罐.包子.热狗)→检查热食卖相(包子.关东煮.热狗) 22:45 交班→列管(储值卡.点数卡.DHC.电池.喉糖.小酒烈酒.DOT.刮胡刀.洗面乳 美容用品.护手霜.护唇膏.健美饮品.原子笔立可白...等等) ------------------------------------------------------------------- 快的话10分钟(包含中途结帐) 最怕是遇到晚班点完列管到夜班点列管的这段期间 如果有卖出列管商品..但!!晚班同仁没帮我写在纸条上..同时又一堆客人时 都得跑到办公室里查询交易..这种情况大概都要花上半小时Orz ------------------------------------------------------------------- 23:45 挑报废品(18度鲜食贷架..面包)→在00:00前key完报废 ------------------------------------------------------------------- 还是菜鸟时..在00:00後key报废商品.. 结果隔天早班一来就问"怎麽昨天只报废10元!?" 结论就是..不能在换日警告那段时间key(00:00~00:15)..不然就白做工了.. ------------------------------------------------------------------- 00:10 进4度C(乳品.盒装饮料.4度C鲜食)→验货→上架 ------------------------------------------------------------------- 数量看季节和假日 & 早班订的造化 夏季每天平均18~28箱 目前冬季每天平均8~16箱 我是门市里最菜的..10箱要花一小时(包含结帐).. 每次遇到20箱以上..只能用囧来形容当时的心情..上到2点还上不完.. 客人又一直进来.. ------------------------------------------------------------------- 01:30(理想时间)清洗热狗机.关东煮机.包子机，并视情况是否煮茶叶蛋 ------------------------------------------------------------------- 准时在一点半洗机器的次数不到十次吧.. 常常补4度C和乳品补到2点左右才结束 ------------------------------------------------------------------- 02:10 进面包→验货→上架 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 上完面包到三点这段期间是吃饭的时候.. 如果面包上完快三点的话..那就等到早上再吃早餐吧XD ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 03:00 扫外面拖外面(视情况是否刷地..因为会有没公德心的人乱吐槟榔汁)→ 用长竿小毛擦外面灯管→擦里面灯管→扫 & 拖里面→擦货架 ------------------------------------------------------------------- 货架要看店长当天分配的区块..大夜较常擦的像是专案架和落地陈列架 如果到四点够时间的话.. 补香烟.调味酱包.关东煮杯子.吸管等等.. 如果那天客人多..又遇到晚班没把东西补齐的话..心情会很干的.. 像前天晚班没补酱包.关东煮杯子.吸管...甚至展示架上的酒.. 客人要什麽没什麽..当时就忙着跑仓库.. 仓库不像办公室有摄影机..进去拿货时当然会怕有心人偷东西.. ------------------------------------------------------------------- 04:00 清点退报(中时.联合早晚.自由.民生.经济.工商.星报.大成.苹果.福报 台湾日)→苹果先生送报纸来→夹报 ------------------------------------------------------------------- 有次硬催速度..63份报纸(四版含头.娱乐.副刊.国际)花5分钟解决 事後发现自己像个白痴..再快有什麽用.. 还不是要等到下班才可以回家睡觉-_-||| ------------------------------------------------------------------- 04:10 开机煮关东煮.热狗和包子→如果冰箱没货就到冷冻库把库存的热狗包子拿到 4度的冰箱退冰(关东煮是放在冷冻库) ------------------------------------------------------------------- 基本上只要任何一班发现没某样商品时.. 就必须进冷冻库把该商品拿到4度冰箱退冰.. ------------------------------------------------------------------- 05:00 补热罐→进大智通(杂志.玩具.部份专案商品以及门市用的东西)→清点进货 →挑开退杂志及玩具→新品上架 ------------------------------------------------------------------- 这段时间是最痛苦的时候.. 关系到薪水会不会缩水.. 只要开退两次杂志玩具没有退到的话.. 就自己买下来啦XD 前几天和另两个大夜平分快两千块的过期杂志... 心里干的是..有些杂志有包膜..或者附赠品的.. 就是会有白目的人撕破外膜..A走赠品... 从进货验货到上架..一般都得花上半小时至一小时的时间 如果大智通迟到..在上学上班的尖峰时段(6:30~7:30)才来的话!? 那就等着八点之後再做下班动作吧...囧 ------------------------------------------------------------------ 06:00 补4度C货架→列管→等到06:45後交班 ------------------------------------------------------------------ 若不幸遇到两个早班都迟到的话.. 就一个人忙到面带微笑心里却干到天荒地老.. 因为我服务的门市是干道型门市.. 一旦到了尖峰时段就忙到咿咿哦哦.. ------------------------------------------------------------------ 07:00 开始做下班动作→扫地→补泡面.饼干.糖果.DOT.一堆有卖的有缺的就补→ 倒垃圾→整理纸箱绑纸箱→进冰箱补啤酒.水类和清凉饮料 ------------------------------------------------------------------ 下班动作做完之後.. 开始订货.. 然後每两个礼拜都有新商品情报(小七的伙伴们知道我指的是双周刊罗:D ).. 大智通有进什麽就做什麽.. 像是插新的价格卡..布置专案架和落地陈列架.. 外面橱窗的海报及DM..门口上方的广告布幕.. 我的正常下班时间是九点.. 有新商品活动时晚一点..大概十点到十一点左右.. 明天..又要盘点了.. 所谓的盘点..就是把门市里所有商品(包括仓库里.冰箱里的所有库存)清点数量.. 所有门市人员不可放假.. 毕竟..那真是是场大阵仗..囧 一旦盘点有少..就算盘损..从门市业绩里扣.. 结论: 大夜真的凉吗? 对我来说..也许是我动作太慢..所以才会做得那麽累.. 好处? 也没什麽好处..顶多就早一步知道有什麽新商品和新活动罢了.. 薪水高? 一小时90..比起对面加油站的120..心里头当然是希望店长加薪啦:) 初次发表..请多包含:D --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.103.250 ※ 编辑: bzbread 来自: 59.104.174.83 (09/08 21:02)