網誌圖文版： http://blog.yam.com/maikof/article/15000436 【商品名稱 ／ 價格】： 橫濱中華街 花雕雞蓋飯 ／ 60元 【便利商店 ／ 廠商名稱】：萊爾富 ／ 陸仕企業股份有限公司 【規格／ 內容物 】：490克以上 ／ 白飯、調味料、雞肉、紅蘿蔔、薑片 【熱量】：593大卡 【保存期限】：0－7度C，5天 【評分】：65 萊爾富官網提到花雕雞蓋飯的上市日期是2008年4月23日，算是款相當新的主打商品 ，爬文後也沒見到食記分享，前幾天去萊爾富時，掙扎了一下，最後還是決定買了，60 元，有點小貴。 包裝依然走豪邁路線，接連在麻婆豆腐、親子丼好評下，也希望這款好吃，但結論 是：有失望到。 醬汁跟我想的不太一樣，光看外表會以為是雞肉燴飯，白黃色片狀物很明顯，仔細 端詳後才發現原來是薑片，這次挑戰一手倒入醬汁，一手拍照的工夫，有點模糊，你覺 得呢？ 雞肉塊和薑片顏色很相似，肉塊份量還不錯。味道方面，有酒香氣味，但不是很濃 烈，所以這方面會很兩極主觀，對我而言是失敗了，可能是受限於微波食品吧，我吃過 一次花雕雞火鍋，那香氣真是魂牽夢縈。醬汁味道甜鹹中帶有花雕香，薑片雖多，卻沒 有搶味。 雞肉依舊有著一貫的品質口感，但卻沒有親子丼那般印象強烈。薑片讓我有加分到 ，不但有入味，吃起來完全不會辛辣，反而有甜味，越嚼薑味越香，是本款蓋飯最吸引 我的地方。紅蘿蔔相較下遜色不少，因為幾乎被薑片給搶盡鋒頭。 整碗份量還是有點少，也是萊爾富蓋飯系列的缺點，可能有些女生當一餐吃都只有 七、八分飽。花雕雞飯吃到後面偏油膩，所以更證明我一開始的想法是對的，那就是酒 香氣不足，一直燴汁味而不爽口，加上一碗60元，味道和價位都不如之前兩款，所以我 的評價勉強及格，但花雕雞蓋飯很少見，所以想吃的時候，仍是不錯的選擇。 蓋飯系列搭配台灣好茶只要72元，我還是第一次喝「台灣好茶」，評價普通，但剛 好符合我無糖的胃口，所以可以稍微解膩花雕雞飯。 文末附上營養標示(每100公克)： 熱量 121大卡 (整碗是593大卡，比之前兩款蓋飯少很多) 蛋白質 4公克 脂肪 1公克 (含量算很少的，難怪熱量沒那麼高) 飽和脂肪 0.1公克 反式脂肪 0公克 碳水化合物 24公克 鈉 312毫克 (整碗是1528毫克，出乎意料的非常驚人啊！) 最後這張照片只有給日本的你，你也是超愛吃雞肉的人，雖然你沒吃過花雕雞，但 應該會喜歡，好想帶你去吃花雕雞火鍋吃到飽，我吃過一次，那湯頭真是回味無窮，繼 親子丼，第二款雞肉蓋飯，你會喜歡嗎？ -- 寫食記也可以很專業的(￣y▽￣)╭ 太陽的故鄉 http://blog.yam.com/user/maikof.html --

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