作者foxjolin (peace)
站內CVS
標題Re: [問題] 萊爾富的麵包
時間Sat Dec 27 09:00:58 2008
※ 引述《queenslice (朵莉絲)》之銘言：
: 我還蠻喜歡吃萊爾富的現烤麵包
: 雖然價位高 但是我覺得口味跟便利性都很ok!
: 只是好奇...當天沒賣完的麵包她們怎麼處理啊?
當天沒賣完的麵包 全部都要報廢處理
一樣KEY報廢到電腦 然後看要給誰or丟棄之類
早一點 有11點就全部下架了
我們店的話 店長也沒硬性規定 就看我忙不忙 再自行下架
那公司的話 是規定 賣到早上六點 就要全部下架
所以麵包品質其實還不錯 (比超商的報廢便當 鮮食還要新鮮許多許多)
有時候都覺得 什麼..這樣就要報廢 我都不忍心把他一個一個丟到袋子裡阿!!
但其實麵包根本沒壞 我下班帶回家
中午 下午才拿出來吃 一樣很軟很好吃
除了有些小馬芬蛋糕 牛角酥 那個是可以保存3天的 就會賣三天
: 還有出爐的時間是各店統一嘛?
師父固定06:00上班 16:00下班 很閒..非常閒...(以一天麵包出貨單$4000來算)
(有的店 天出13000 就比較忙)
月休八天 薪水是29000左右
出爐的話 早一點 大概6:30會陸陸續續慢慢開始出
會先出一些比較適合當早餐的 例如小餐包 小波蘿 大蒜系列麵包 培根麵包
下午才會做比較偏向點心類的 例如巧克力甜甜圈
: 有沒有人知道是幾點哩?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.134.30
1F：→ foxjolin:補充 我是大夜班 我說的11點下架 是晚上的 就是23:00 12/27 14:27
2F：推 FunnyQoo2:現在已經沒有29000的薪水了 囧.... 12/27 17:02
3F：→ foxjolin:我跟一個高級專員是麻吉 扣掉勞健保 是29xxx左右 12/28 08:45
4F：→ foxjolin:看過他的薪水單 12/28 08:45