※ [本文轉錄自 ChungLi 看板] 作者: kazemings (聖心) 站內: ChungLi 標題: [食記] 超濃當歸羊肉湯──紅羊阿不拉 (中原) 時間: Sun Nov 15 08:56:18 2009 網誌圖文板：http://www.wretch.cc/blog/imc/12499840 天氣又冷了，來一碗熱呼呼的羊肉湯溫補一下最棒了。 這家位在中原的紅羊阿不拉對我來說並不陌生，常常經過他門前，卻從未走進去吃 過，因為他看起來真的不起眼啊！可是之前曾看過鄉民很推阿不拉，所以趁這波天 氣冷，我們進攻啦！ 我們點了魚酥肉燥飯和當歸涮羊肉湯，還有羊肉羹板條，再來份小菜和滷蛋，這樣 就165了，不算便宜，但可接受。 所謂魚酥肉燥飯，原來是滷肉飯加魚鬆啊！魚鬆的量不算少，但好像沒有保存得很 好，魚酥部分吃得到明顯的潮濕口感，個人不太喜歡這樣的口感，但味道還不賴。 下方的肉燥也還好，總之就是滿特別的加魚酥肉燥飯，但味道上還好而已。 / NT.35 這當歸涮羊肉湯不是只有我說，上桌就是超濃的當歸味啦！天氣冷，來一碗真是整 個身體都熱起來了，尤其羊肉又有溫補效用，整個就很適合冬天吃哩！不過也許有 些人對這超濃的當歸味會有反感，但我倒是滿喜歡的。 / NT.40 它的羊肉是薄薄的羊肉片，不過以40元的價錢來說羊肉片還算可接受啦！ 這是閃光點的羊肉羹板條，還不差，但跟大部分的羊肉羹味道差不多，吃之前加點 黑醋會更棒。 / NT.50 一樣是羊肉片，裡頭和大部分羊肉跟一樣也加了沙茶與九層塔增加香氣，算還滿好 入口的啦！ 除了那魚酥稍嫌濕潤的魚酥肉燥飯感覺有點怪之外，當歸羊肉湯與羊肉羹都有不差 的表現，這陣子寒流又來了，來吃一碗當歸羊肉湯溫補一下吧！ 【相關資訊】 店名：紅羊阿不拉羊肉專賣店 地址：桃園縣中壢市弘揚路87號 電話：(03)438-0348, 0930-893326 時間：早上11:00~晚上9:00 【延伸閱讀】 【食記】連鎖火雞肉飯──極品正宗嘉義火雞肉飯 [桃園中壢] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12480738 【食記】滷味飯大驚喜──膳林小館 [桃園內壢] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12465291 【食記】鵝肉套餐推薦──阿亮魯肉飯 [桃園中壢] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12442114 本文同步發表於樂食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/28897391 --

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