※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: kazemings (圣心) 站内: ChungLi 标题: [食记] 超浓当归羊肉汤──红羊阿不拉 (中原) 时间: Sun Nov 15 08:56:18 2009 网志图文板：http://www.wretch.cc/blog/imc/12499840 天气又冷了，来一碗热呼呼的羊肉汤温补一下最棒了。 这家位在中原的红羊阿不拉对我来说并不陌生，常常经过他门前，却从未走进去吃 过，因为他看起来真的不起眼啊！可是之前曾看过乡民很推阿不拉，所以趁这波天 气冷，我们进攻啦！ 我们点了鱼酥肉燥饭和当归涮羊肉汤，还有羊肉羹板条，再来份小菜和卤蛋，这样 就165了，不算便宜，但可接受。 所谓鱼酥肉燥饭，原来是卤肉饭加鱼松啊！鱼松的量不算少，但好像没有保存得很 好，鱼酥部分吃得到明显的潮湿口感，个人不太喜欢这样的口感，但味道还不赖。 下方的肉燥也还好，总之就是满特别的加鱼酥肉燥饭，但味道上还好而已。 / NT.35 这当归涮羊肉汤不是只有我说，上桌就是超浓的当归味啦！天气冷，来一碗真是整 个身体都热起来了，尤其羊肉又有温补效用，整个就很适合冬天吃哩！不过也许有 些人对这超浓的当归味会有反感，但我倒是满喜欢的。 / NT.40 它的羊肉是薄薄的羊肉片，不过以40元的价钱来说羊肉片还算可接受啦！ 这是闪光点的羊肉羹板条，还不差，但跟大部分的羊肉羹味道差不多，吃之前加点 黑醋会更棒。 / NT.50 一样是羊肉片，里头和大部分羊肉跟一样也加了沙茶与九层塔增加香气，算还满好 入口的啦！ 除了那鱼酥稍嫌湿润的鱼酥肉燥饭感觉有点怪之外，当归羊肉汤与羊肉羹都有不差 的表现，这阵子寒流又来了，来吃一碗当归羊肉汤温补一下吧！ 【相关资讯】 店名：红羊阿不拉羊肉专卖店 地址：桃园县中坜市弘扬路87号 电话：(03)438-0348, 0930-893326 时间：早上11:00~晚上9:00 【延伸阅读】 【食记】连锁火鸡肉饭──极品正宗嘉义火鸡肉饭 [桃园中坜] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12480738 【食记】卤味饭大惊喜──膳林小馆 [桃园内坜] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12465291 【食记】鹅肉套餐推荐──阿亮鲁肉饭 [桃园中坜] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12442114 本文同步发表於乐食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/28897391 --

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