※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ML90Qot ] 作者: sJGoD (Sam) 看板: Food 標題: [食記]中壢柏德商圈 GOGOMAWING 美式餐廳 時間: Wed Nov 25 00:28:05 2015 豐富圖文網誌版：http://sky1014lee.pixnet.net/blog/post/178124854 店家名稱：GO GO MA WINGS 電話：03-4560125 地址：桃園縣中壢市實踐路225-20號 粉絲專頁：https://www.facebook.com/GO-GO-MA-WINGS-755395384510006 能在中原商圈生存下來的餐廳，必定有他過人處！ 我觀望了好久，終於在開滿一週年時踏進了「GO GO MA WINGS」 它位在柏德商圈裡面，變色龍的旁邊 店內走一個美式風格，琳瑯滿目的裝飾品，小小的吧檯 吧台上有手繪的料理，仔細看才發現有今天吃的餐點耶！ 裡面的座位不少，有吧台區的、沙發椅的，還有木桌椅系列 因應前陣子的萬聖節，吧台上來留有可愛的裝飾 這裡的餐具、水杯都要自取喔，所以這裡也不收服務費 櫃檯區上擺有各式名片，看了看發現都算是是附近的店家~ 另外，這個很大的裝飾品，更增添美式風格 靠近牆壁的座位，為了節省桌上使用空間 特別掛了小籃子在牆上，裝滿了各式調味瓶，很不錯的設計 接下來，進入菜單囉 第一頁是一些小提醒 這裡有各式雞翅和炸物 然後是主餐的部分，這裡也可以加價升級套餐唷！ 最後是熱狗堡、啤酒和飲品 這裡的餐點大約在一兩百左右，應該還算是學生可以接受的價位 快快來介紹今日點的餐囉！ 草本香烤肋排 280元 這道菜要現烤30分鐘喔，點餐前大家就自己評估一下囉~ 烤肋排外皮酥脆，上層裹著辛香料，相當入味，肉質也很軟嫩不柴 但可以再多加強肉質的味道， 因為雖然表皮口味濃郁，但若將皮和肉分開咬，肉的味道顯得有些清淡 不過一起吃就不是問題了拉！ 另外，它的肉質雖然很軟嫩，但肉汁比較少一點，這也是蠻可惜的地方。 整體來說，以這個價格真的值得一吃， 畢竟在中原地區也沒有多少地方可以吃到烤肋排阿~~~ 加點了它們的套餐，升級套餐 115元，附有沙拉、湯品、手工蛋糕 首先是沙拉 一上桌發現碗冰冰的~~~把菜翻過來，果然乾乾的 雖然說這樣可以加快出菜的速度，不過也捨棄了生菜本生的含水量和脆度 醬料的部分，這裡的千島醬口味偏重，所以其實不用淋這麼多 再來是主廚湯品 湯品是台式的玉米濃湯，味道中規中矩，口味偏淡，該有的料都有，給的不小氣 但可惜的是吃到好幾口勾芡....應該是可以再改進的部分囉~ 最後是飯後的手工蛋糕 上層是果凍的口感，下層則比較像是慕斯的感覺 口味中規中矩，酸酸甜甜的，飯後一小塊還不錯！ 紅燒小羔羊鍋(冬季限定) 230元 一上桌就等不及先喝口湯了 入口就可以感覺到濃郁的甜味，以及微辣的口感，沒有什麼中藥味或羊騷味 重點小羔羊的部分，肉質很Q、有嚼勁 特別是肉品是帶皮的，皮的部分處理得很好， 整個QQQQQ，同時也比較沒有油脂的味道 不過其實吃完後，整鍋口味蠻重鹹的，有些口渴~ 最後要來大推這個 香酥蘑菇球 100元 這是今天最令人驚豔的菜色 外頭很少人會想要用洋菇來炸， 因為洋菇本身有很重的菇味，大部分是拿來當作配料 對於討厭菇味過於濃郁的人來說，可能會很不喜歡洋菇 但這個菇味完全不重唷，入口後發現含水量很多，中和掉外皮的油膩感 也因為洋菇的造型圓滾滾，不會像外面炸香菇那樣，裹著一坨粉 真的非常值得點來吃！！ 但要注意，冷掉後香菇會出水，炸過的外皮會軟掉，會變得比較不好吃。 所以上桌後就趕快解決它吧 整體來說，這裡的餐點類型是在中原地區比較少見的， 店內氣氛也不錯，很適合三五好友一起來品嘗 點個炸物、啤酒，當然肚子餓也可以來份主餐填飽肚子 喔對了~這天用餐到一半，帥氣老闆出來一桌一桌詢問餐點口味 喜歡聊天也可以找老闆聊一下唷~人很親切。 大家快來嚐看看吧~~~我下次準備要來點它們主打的雞翅！！ --

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