※ [本文转录自 Food 看板 #1ML90Qot ] 作者: sJGoD (Sam) 看板: Food 标题: [食记]中坜柏德商圈 GOGOMAWING 美式餐厅 时间: Wed Nov 25 00:28:05 2015 丰富图文网志版：http://sky1014lee.pixnet.net/blog/post/178124854 店家名称：GO GO MA WINGS 电话：03-4560125 地址：桃园县中坜市实践路225-20号 粉丝专页：https://www.facebook.com/GO-GO-MA-WINGS-755395384510006 能在中原商圈生存下来的餐厅，必定有他过人处！ 我观望了好久，终於在开满一周年时踏进了「GO GO MA WINGS」 它位在柏德商圈里面，变色龙的旁边 店内走一个美式风格，琳琅满目的装饰品，小小的吧台 吧台上有手绘的料理，仔细看才发现有今天吃的餐点耶！ 里面的座位不少，有吧台区的、沙发椅的，还有木桌椅系列 因应前阵子的万圣节，吧台上来留有可爱的装饰 这里的餐具、水杯都要自取喔，所以这里也不收服务费 柜台区上摆有各式名片，看了看发现都算是是附近的店家~ 另外，这个很大的装饰品，更增添美式风格 靠近墙壁的座位，为了节省桌上使用空间 特别挂了小篮子在墙上，装满了各式调味瓶，很不错的设计 接下来，进入菜单罗 第一页是一些小提醒 这里有各式鸡翅和炸物 然後是主餐的部分，这里也可以加价升级套餐唷！ 最後是热狗堡、啤酒和饮品 这里的餐点大约在一两百左右，应该还算是学生可以接受的价位 快快来介绍今日点的餐罗！ 草本香烤肋排 280元 这道菜要现烤30分钟喔，点餐前大家就自己评估一下罗~ 烤肋排外皮酥脆，上层裹着辛香料，相当入味，肉质也很软嫩不柴 但可以再多加强肉质的味道， 因为虽然表皮口味浓郁，但若将皮和肉分开咬，肉的味道显得有些清淡 不过一起吃就不是问题了拉！ 另外，它的肉质虽然很软嫩，但肉汁比较少一点，这也是蛮可惜的地方。 整体来说，以这个价格真的值得一吃， 毕竟在中原地区也没有多少地方可以吃到烤肋排阿~~~ 加点了它们的套餐，升级套餐 115元，附有沙拉、汤品、手工蛋糕 首先是沙拉 一上桌发现碗冰冰的~~~把菜翻过来，果然乾乾的 虽然说这样可以加快出菜的速度，不过也舍弃了生菜本生的含水量和脆度 酱料的部分，这里的千岛酱口味偏重，所以其实不用淋这麽多 再来是主厨汤品 汤品是台式的玉米浓汤，味道中规中矩，口味偏淡，该有的料都有，给的不小气 但可惜的是吃到好几口勾芡....应该是可以再改进的部分罗~ 最後是饭後的手工蛋糕 上层是果冻的口感，下层则比较像是慕斯的感觉 口味中规中矩，酸酸甜甜的，饭後一小块还不错！ 红烧小羔羊锅(冬季限定) 230元 一上桌就等不及先喝口汤了 入口就可以感觉到浓郁的甜味，以及微辣的口感，没有什麽中药味或羊骚味 重点小羔羊的部分，肉质很Q、有嚼劲 特别是肉品是带皮的，皮的部分处理得很好， 整个QQQQQ，同时也比较没有油脂的味道 不过其实吃完後，整锅口味蛮重咸的，有些口渴~ 最後要来大推这个 香酥蘑菇球 100元 这是今天最令人惊艳的菜色 外头很少人会想要用洋菇来炸， 因为洋菇本身有很重的菇味，大部分是拿来当作配料 对於讨厌菇味过於浓郁的人来说，可能会很不喜欢洋菇 但这个菇味完全不重唷，入口後发现含水量很多，中和掉外皮的油腻感 也因为洋菇的造型圆滚滚，不会像外面炸香菇那样，裹着一坨粉 真的非常值得点来吃！！ 但要注意，冷掉後香菇会出水，炸过的外皮会软掉，会变得比较不好吃。 所以上桌後就赶快解决它吧 整体来说，这里的餐点类型是在中原地区比较少见的， 店内气氛也不错，很适合三五好友一起来品尝 点个炸物、啤酒，当然肚子饿也可以来份主餐填饱肚子 喔对了~这天用餐到一半，帅气老板出来一桌一桌询问餐点口味 喜欢聊天也可以找老板聊一下唷~人很亲切。 大家快来嚐看看吧~~~我下次准备要来点它们主打的鸡翅！！ --

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