作者givancy (喵小肥～)
看板ChangHua
標題[食記] 彰化市民生路蛋餅
時間Thu Oct 12 17:40:45 2006
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: givancy (喵小肥～) 看板: Food
標題: [食記] 彰化市民生路蛋餅
時間: Thu Oct 12 17:40:30 2006
完整圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=3942323
看了學校bbs美食版推薦後與朋友特地早起去試的蛋餅。
蛋餅在民生路上，彰女附近。
從金石堂與警察局的交叉路口轉彎(跟彰女反方向)，繼續前行，就在之前曾
遭火災的古蹟--元清觀相臨(正確來說，隔壁是一家精品小店--熊熊屋)。
店面不大，沒有店名，招牌上只用白色小板子寫了"早點"二字。菜單還是用
簡單的海報紙貼在牆上，幾張桌椅零星擺放，是家簡單的小店。
正值上學時分，老闆與老闆娘忙著煎蛋餅，上門的顧客許多都是附近的彰女
學生，而且幾乎都是點蛋餅外帶。
一、加肉蛋餅：
最特別之處在於蛋餅皮，不像一般早餐店常吃到的薄薄餅皮，這家早餐店的
蛋餅皮比較接近於捲餅與抓餅，份量十足、煎成略帶金黃的酥脆，中間包裹
著厚厚肉片。
早餐吃這個未免太過豪華了吧！
完整的蛋餅裝盤，保證可以撐完一整個早上都不會有飢餓感來襲～
二、起司蛋餅：
半融化狀態的濃郁起司，搭配同樣有嚼勁的蛋餅皮與高麗菜，多層次的口感
組合，豐富程度一樣不輸加肉蛋餅。
雖然明知這樣酥脆可口的蛋餅，熱量想必相當驚人，不過，還是可以讓人心
甘情願地吞下一整盤。
價錢也十分經濟實惠，兩款特別加料的蛋餅都只要25元，物超所值，難怪上
門排隊的客人絡繹不絕，老闆與老闆娘忙進忙出的，煎蛋餅的鐵板從未有
片刻留白。
不過，可惜的是，搭配的豆漿有股淡淡焦味，甜度雖還好，但喝起來還是
不太習慣～
看許多客人點的都是原味蛋餅，不知道只有雞蛋與餅皮搭配出來的單純組合
會是什麼滋味？
下次有機會早起到市區時，再點來試試吧！
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◆ From: 163.23.207.8
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1F：推 ohnedich:這家超好吃的呀 以前高中的時候每個禮拜有留校時都會去吃 10/12 17:44
2F：→ ohnedich:原味的也很棒呦～ 超懷念的啦！ 10/12 17:45
3F：推 ccii:高三的時候..第一次發現這家蛋餅..超喜歡吃的XD 10/12 17:50
4F：推 lamsiwa:看起來好好吃 價錢真是吸引人 .. 10/12 19:59
5F：推 ccy1103:阿婆蛋餅超好吃 10/12 20:57
6F：推 yao7:都去民生地下道7-11隔壁那間吃.. 10/12 21:31
7F：推 ppi3106:傳說中的阿婆蛋餅嗎…… 10/12 23:46
8F：→ way46:起士加豬肉!!!! 10/13 00:19
9F：推 onlyfly:這真的是頂級的蛋餅!!!!!吃過這個其他的都很遜~~~~~~~ 10/13 00:31
10F：→ onlyfly:那真的是無法比的 @@ 每次回家都是已經吃不到的時間so sad 10/13 00:32
11F：推 dnagelsnow:回家再去吃~~~~ 10/13 00:39
12F：推 keytolove:真的不錯吃喔 在我家後面而已..:P 10/13 09:13
13F：推 leedy:起司+豬肉是好吃的組合 但是點到其他口味像肉鬆蛋餅就不好吃 10/13 13:16
14F：推 AnJ:請問假日也有嗎?? 10/13 14:20
15F：推 space1128:請問一下價錢是?? 10/13 17:01
16F：推 leedy:加肉 跟 起司 都是25 其他也有20的但我忘記是哪些口味@@ 10/13 17:21
17F：推 space1128:那好像我這個學生買的起....改天經過我得買買吃吃看~^^ 10/13 19:21
18F：→ swallow75111:學生一定買的起的啊!因為她就是賣彰女學生ㄇㄟ^^ 10/13 20:08
19F：→ space1128:那彰商學生ㄇㄟ呢??? 也可以吧.....(無辜) 10/13 23:06
20F：推 kiroru:衝著這一篇..這兩天準備從員林衝去買..店開到什麼時候阿@@ 10/14 02:05
21F：推 p0646:好像是11點 10/14 12:16
22F：推 sunirony:space板友~不管你是哪間學校都可以啦XDDDD 10/14 14:04
23F：推 space1128:看那個樣子 真的很好吃 會去光臨的~^^ 10/14 14:15
24F：推 sadborage:原味是指招牌吧? 會加很多菜又只有15元 我超愛的 10/16 00:48
25F：推 csymedk:超超超超~~好吃!! 好懷念喔...(流口水ING) 10/16 02:19