作者catdream (Dronish cat)
看板Chemistry
標題[國中] 燃鹼
時間Fri Jun 1 12:23:19 2012
同事在國中的講義上面，
看到講製作皮蛋時，
打了生石灰、燃鹼或苛性鈉，
請問一下有人知道甚麼是燃鹼嗎?
雖然我覺得應該是氫氧化鈉才對 @@
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◆ From: 163.20.243.48
※ 編輯: catdream 來自: 163.20.243.48 (06/01 12:23)
1F：推 ifanchan:應該是指草木灰,當草木燃燒之後產生的灰燼,為鹼性物質, 06/01 12:42
2F：→ ifanchan:其中含有碳酸鉀等成分.目前多作為園藝肥料使用. 06/01 12:43
3F：→ ifanchan:早期經濟情況不佳多採用便宜的石灰,草木灰作為鹼試劑,現 06/01 12:45
4F：→ ifanchan:多以氫氧化鈉等化學合成試劑取代. 06/01 12:45
5F：→ catdream:我們另一個同事有提到也有可能是氫氧化鉀， 06/01 14:13
6F：→ catdream:因為它也是以前很容易取得的鹼 06/01 14:13
※ 編輯: catdream 來自: 163.20.243.48 (06/01 14:13)