作者sam76227 (甘蔗汁)
看板Chiayi
標題[食記] 冠壽司
時間Tue Oct 9 03:29:51 2012
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：冠壽司
詳細地址：嘉義縣民雄鄉福樂村埤角139號
電 話：05-2219692
餐廳網址：
營業時間：am 11:00 ~ pm 2:00 pm 5:00 ~ pm 10:00
價 位：約 NT 250 元
分類：
（請自行至美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：90
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位於嘉義頭橋~是間非常推薦的日本料理店~
日本料理店很多~這麼用心的卻很少~
當初還只是個在全聯旁的小攤販~
現在已經有了自己的店面~全聯也改成了藥妝店~
小小的店面~裡面乾淨明亮~可是我拿到菜單的時候下了一大跳 = =
真是不便宜阿.....
我最推薦的就是鮭魚握壽司!!!
因為是第一次來~老闆建議三個做生魚握壽司~三個做製成炙壽司~
生鮭魚握壽司
老闆很不建議這種吃法~就是一般台灣人會將芥末和醬油混在一起~夾壽司沾芥末吃
應該將剛磨好的芥末放在生魚片上~再夾壽司去沾點醬油~才可以吃出魚的鮮味~山葵的香
味~醬油的甘甜味~
炙鮭魚握壽司
食用前先擠一些金桔汁~提升了鮭魚的鮮味~~
私心非常推薦生鮭魚握壽司XD
嘉義美味的日式料理真是不多~這麼用心的店家就更少了~
位於民雄頭橋的冠壽司~堅持使用新鮮的食材~吃得到食材最原始的味道~
雖然店內位置不多~環境卻相當的明亮乾淨~在這用餐是一種享受~
更多的冠壽司 :
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◆ From: 1.175.128.51
1F：推 larle:這家好多人推喔~ 但地址實在很難懂@@ 10/09 06:39
2F：→ libkite:日本料理這樣 已經算很便宜了 10/09 08:55
3F：→ sam76227:就是台一線民雄往嘉義到縣道166左轉後約20公尺往右看XD 10/09 11:16
4F：→ larle:收到^^ 下次留意一下 10/09 11:32
※ 編輯: sam76227 來自: 140.123.85.156 (10/09 12:41)
5F：→ sam76227:其實我也覺得他的料理配上這個價位真的不算貴!!已修改XD 10/09 12:42
6F：推 iris0108:應該是全聯旁改成藥妝店 不是全聯改成藥妝店 10/09 12:50
7F：→ gus2000:我朋友也推這家，不過他說除了壽司外其他都很好吃XD 10/09 15:02
8F：推 pastoral:在fb搜尋冠壽司日本料理 可以找到冠壽司的粉絲專頁 10/17 08:59
9F：→ pastoral:在相簿中有店家自己畫的店家地圖，還蠻清楚的 10/17 08:59
11F：→ pastoral:剛剛爬文看到的 10/17 09:01