作者orangetabby (小橘)
看板Chiayi
標題Re: [問題] 學泡咖啡
時間Wed Oct 17 16:54:58 2012
好問題！ 願提供一點淺見給您參考~ ^^
如果並非為了取得丙級或乙級執照,又只有一個月的期間限定,
那最好的方法就是：選一家老闆看起來自己喜歡的、親切友善的
咖啡店,直接跟老闆買塞風器具或手沖器具,二選一；還是都買也ｏｋ
其一加起來可能要三千元左右,都買就要五千五百元左右。
然後跟他買半磅豆,通常三百元左右,然後請他教你煮法,
然後回家自己煮,再常常（最好每天）去店裡向老闆請益,
偶爾也可以用店內的器材煮給老闆喝，請他評價指正,
當然這就需要付些成本費小錢給老闆，不過也可能老闆很大方免費
如果你一開始就花了三千五買東西了,通常老闆都很願意教,而且
嘉義的咖啡店老闆通常都很熱情的,我還沒遇過冷漠的哦！
那半磅可能你十天左右就煮光了,因為勤加練習,
就再花三百元買半磅,這半磅再煮完時,只需20天,我想你已經大致學會~
嘉義市咖啡店有幾間大家評價頗好的,我就不舉例了,請自行爬文吧!
祝 學習愉快 成功學會哦~ 加油！
每天自己煮咖啡的我
※ 引述《YuShen (want a job)》之銘言：
: 請問大家
: 嘉義哪裡可以學泡咖啡啊
: 我去過上島問了
: 他說近期不會開班
: 我也看過救國團
: 已經開課了
: 時間來不及
: 嘉義的職業工會
: 每個班都要上萬塊
: 而且要年底才開課
: 我在台灣只有約一個月的時間
: 還有哪些地方可以學咖啡呢???
: 謝謝大家的回答先
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◆ From: 60.244.170.9
1F：推 songga0909:我是去33號咖啡找超人聊，我相信他會很樂意分享的 10/17 17:00
2F：→ songga0909:推本篇，自己摸索練習更有趣哦 XD 10/17 17:01
3F：推 littleeye:原來可以詢問老板唷 ^^讚! 10/17 17:12
4F：推 chain1103:民生南路卡發也是其中一間嗎 10/17 18:43
5F：推 bluewhale520:想請問一下, 卡發是靠近哪裡的店呢? 10/17 21:30
6F：推 chain1103:民生南路靠近永安街 他在路邊一塊停車場後面 10/18 18:56
7F：→ chain1103:桃紅色招牌 外面有露天咖啡座 10/18 18:57
8F：→ chain1103:聽說老闆煮咖啡好像也是小有來頭 咖啡起家的 10/18 18:57
9F：→ chain1103:然後他的餐也很好吃！可以去吃吃看 10/18 18:57