綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：花亭壽司專賣 地 址：嘉義縣民雄鄉安和路40-1號 電 話：05-2063935 　 營業時間：10:30-14:30 16:30 - 20:00 價 位：150-300 分類：Z-7-8-4 總體分數：88 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文網誌版:http://littleflower2012.pixnet.net/blog/post/54433898 因為我非常非常愛吃日本料理 像是生魚片、握壽司、茶碗蒸、手捲等 每次都是必點~更常常三不五時就跑爭鮮吃個3-5盤過過癮 所以只有哪邊有好吃的日本料理~我都會跑去嚐鮮 综合握壽司125/盤 雖然食材就是一般常見的食材 但每種都好新鮮好好吃~ 這個鮭魚握壽司從他的側邊看~可以知道他很厚!!!!!!!!!!!!!真的不薄 一口吃進去還會覺得太大塊，但真的很嫩很好吃 完全不會有筋那種咬不斷的感覺 比爭鮮好吃!!!!!!!!!!!!!!!! 這個厚切面更明顯，真的很實在 飯也很扎實不會一拿起來就碎掉，而且以女生的嘴巴要一口吃還真的有難度 因為我們兩個人，本來想多點一份生魚片蓋飯 但生魚片蓋飯一份要150-180， 想想好像點握壽司比較划算(平均18元/個，等於可以單點8-10個了) 也怕吃不完~ 所以最後我們就單點了鮭魚握壽司*2 軟絲*1 甜蝦*1 龍蝦沙拉軍艦*2 鮑魚沙拉軍艦*1 單價都在15-18/個，可以發現單點的鮭魚握壽司和综合握壽司裡的鮭魚不同 我不知道哪裡不同，只知道魚都很厚很大塊，而且很新鮮好吃 另外點了蝦蘆筍手卷(35元/個) 手卷平均價位30-40元 這我也覺得非常超值 裡面的配料超級豐富~ 除了有蝦、蘆筍、馬鈴薯泥、生菜、醋飯、還有柴魚片 真的超級扎實的配料，一點都不馬虎~大推薦 茶碗蒸超大的一個~35元，裡面有魚板、魚肉還有很多香菇 也是大推的一項!!!! 另外味增湯也讓人驚豔~15元/碗 裡面竟然有大塊魚肉、多塊豆腐和海帶芽 真的是俗擱大碗~所以也導致我們2人吃的好撐!!!!!!! 這次兩個人吃下來總共花了$368 我覺得CP值非常高，而且我們當天快8點才到~ 店內還是高朋滿座，我們只好坐在吧檯，可以知道這家店很受歡迎 所以花亭應該會變成我們在民雄的愛好之一 上網搜尋了一下，發現這家原本是夜市攤車，後來越來越受歡迎才搬到新的店面 價格也比以前上漲了許多~但店內用餐氣氛和食材品質同時也上升許多 我沒有吃過以前的水準無法比較，但以今天用餐下來的整體感覺 這間平凡的日本料理店卻讓人感受到他的不平凡 我很喜歡他平價的真誠美味 真的不是大餐，只是平價小吃卻讓人吃的津津有味 這就是美食的魅力吧!!! --

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