綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：吉利水煎包 詳細地址：嘉義市仁愛路316號 電 話：05-2230922 　 營業時間：05:00~18:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/69490019 這家水煎包店在以前還住經國新城一帶時便曾嚐試，印象頗佳，只 是未留下食記。之前在介紹其它家水煎包時，不少板友推薦這家，於是 決定重返並記下心得。 　　這裡的水煎包有三種口味：高麗菜、韭菜和鮮肉，每顆都是十二元 。水煎包大小約拳頭再小些，部份外層帶了金黃色澤，可惜沒能立即享 用，不知是否能嚐出脆度。 　　鮮肉主要是絞肉丸夾雜蔥花，味道十足外又帶肉汁。韭菜有點像韭 菜盒子的配料，有韭菜、冬粉和豆干，內餡飽滿調味也夠，重口味的我 即便不用醬料也覺剛好。高麗菜味道雖也不差，但相對上餡料較扁塌， 精彩度不若鮮肉或韭菜來得亮眼。 　　這裡的水煎包滋味很棒，以高麗菜和韭菜來說，很類似自己介紹過 的河南水煎包（以前文化路郵局旁的水煎包攤），且內餡都很夠味，建 議先嚐嚐原味再說。若論個人喜好，目前最愛還是紅面菜水煎包，再來 便是這家吉利水煎包了。 延伸閱讀： 嘉義．民權路水煎包/鍋貼 http://blog.yam.com/larle/article/62504812 嘉義．舊酒廠素食水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/62407648 嘉義．口福水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/62177217 嘉義．賞味水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/61976599 嘉義．文化路郵局旁水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/48605031 嘉義．紅面蔡黃金脆皮水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/48415918 嘉義．和平路圓環無名早餐店 http://blog.yam.com/larle/article/61922855 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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