綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：好口味（這店名似乎很常見） 詳細地址：嘉義市和平路287號 　 營業時間：12:00~賣完為止 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/69673763 這家好口味一樣是JUST TO EAT網友所推薦，只是拖了好久才有緣一 訪。以為這裡只有賣水晶餃，抵達才發現原來還有包子及饅頭的選項。 儘管店家寫了十二點開賣，然自己十一點多到時已有不少人潮，看來還 是早點報到才是王道。不確定哪些是推薦品，於是先挑了水晶餃、肉包 ，以及較少見的綠豆包，每個都是十二元。 　　包子類的大小都是掌心大，水晶餃則再小一些。 　　先從肉包談起。店家的外皮不是明顯的老麵路線，這點頗合己好。 麵皮在揪口偏厚，其它部位則很薄，對我這種重餡的人是好事，但愛吃 皮者可能會嫌存在感不足。內餡部份荸薺份量比肉末還多，這點倒是令 人意外，餡料調味足而香，若是飽滿度再高些更好。 　　綠豆包裡是綠豆蓉，甜度得宜，外皮厚度較肉包多。以內餡來說有 種在吃綠豆糕的錯覺。 　　水晶餃是三者裡最喜歡的。外皮薄軟卻Ｑ彈，內餡比肉包更像肉包 。帶有濃郁醬料滋味的大塊肉餡讓人大呼過癮，荸薺在這裡變成了陪襯 ，不過店家有放了些許肥肉，或許有些人會不愛。 　　在嘉義吃過的水晶餃不多，然以自己口味來說，這家的水晶餃是目 前最喜歡的。不知這裡的饅頭味道如何，有機會再來嚐試。 延伸閱讀： 嘉義．舊西市水晶餃 http://blog.yam.com/larle/article/67342749 嘉義．北回水晶餃 http://blog.yam.com/larle/article/36651961 嘉義．阿潘肉包 http://blog.yam.com/larle/article/62221082 嘉義．王記肉包 & 古早味包子饅頭 http://blog.yam.com/larle/article/61086399 嘉義．北興包子/銀絲卷 http://blog.yam.com/larle/article/58969094 嘉義．大傻的包子 http://blog.yam.com/larle/article/58888959 嘉義．施記手工饅頭/包子 http://blog.yam.com/larle/article/58557308 嘉義．阿焜早點 http://blog.yam.com/larle/article/56817034 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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