綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：冠味燒餅店 詳細地址：嘉義市和平路277號旁（阿麗雞肉飯旁） 電 話：05-2232333 　 營業時間：早上～？ ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71564419 途經和平路時，赫然在近東門圓環處發現新的燒餅店家，立刻利用 假日前往探察。 　　這裡的品項和多數燒餅店家大同小異（花樣較多的應該是阿忠燒餅 ），點了基本款的甜鹹燒餅各一，以及無糖豆漿。開幕期間燒餅皆特價 十元。 蔥肉燒餅　12元　甜燒餅　12元　熱豆漿　10元 　　蔥肉燒餅優點在於肉餡調味足，但外皮酥脆度可再提升，另內餡的 豐厚度比其它店家稍缺。 　　甜燒餅脆度比蔥肉燒餅高，裡頭不是糖酥而較似糖漿，香氣挺好但 對個人而言稍甜。 　　豆漿濃度不錯，即便無糖也能嚐到豆香（其實真的不是糖的問題） 。目前豆漿喝到最濃的是才記餅舖，但近期有過濃情形，反略為不慣。 　　燒餅新店家初體驗，雖未驚豔但整體滋味可。情報提供給對燒餅有 興趣的人兒們。 延伸閱讀： 嘉義．才記餅舖 http://blog.yam.com/larle/article/62663667 嘉義．早安早點 http://blog.yam.com/larle/article/62218719 嘉義．阿忠燒餅 http://blog.yam.com/larle/article/59448470 嘉義．民權路無名燒餅油條店 http://blog.yam.com/larle/article/59156193 嘉義．南門燒餅老店 http://blog.yam.com/larle/article/57571684 嘉義．孫記燒餅油條 http://blog.yam.com/larle/article/57426369 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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