※ 引述《Shakuchao (猴仙仔孫悟空)》之銘言： : 關於要如何煎煮中藥材的方式, 我看過三種版本： : 1.一帖藥煮兩次, 早上煮一碗, 晚上煮一碗, 煮完即喝 : 2.一帖藥煮兩次, 分別煮出兩碗藥汁, 再互相混合, 分早晚服用 : 3.一帖藥煮一次, 煮的時候, 水多放兩三碗, 煮的時間稍微拉長, : 一次煮成兩碗, 再分早晚服用 : 三種方式都是早晚各服用一碗, 但會有煮成一碗或兩碗, 要不要混合的差別 : 市面上的書有寫到一些比較講究的煮藥方式: : 有些藥是煮成一碗, 然後一口氣喝掉 : 有些藥則是煮成一碗後, 在一定時間內(例如:1天), 一口一口慢慢喝 : 有些藥只要水煮開, 再煮一下下即可 : 有些藥則要小火慢慢煎煮 : 若先不考慮這些比較講究的煮藥方式, 單單考慮前面那三種 : 請問各位先進, 不知道哪種煮藥及服藥方式較正確? 其原因何在? 煮藥及服藥方式是要依照藥物不同而異~ 不過 一般而言 2 比較好~ 2.一帖藥煮兩次, 分別煮出兩碗藥汁, 再互相混合, 分早晚服用 相較於煮法1. 煮法2 早晚服用所得到的成分.濃度會比較相同~ 相較於煮法3. 並非敖煮時間長.所析出的有效成分會成比例增加~ 水能溶解的有效成分有限~ 多煮一次 可以增加有效成分析出~ 煮成一碗, 然後一口氣喝掉→急証 須快又有效率~ EX.獨蔘湯 濃煎頓服~ 煮成一碗後, 在一定時間內(例如:1天), 一口一口慢慢喝~ EX."XX飲" 病情"相對"比較不太要緊. 通常來說 組成的藥物成分也比較合緩~或是 劑量相對小~ 常用在 保健 防未病~ 水煮開 煮一下下就好→藥物的有效成分揮發性高. 煮太久 有效成分都跑光光囉 EX.薄荷.紫蘇之類的 就不能煮太久~ 就算開在一般的方藥內.熬藥的時候 也要等最後才放下去滾一下就拿起來~ 有些藥則要小火慢慢煎煮→藥物有效成分不易析出~ EX.礦石類的藥物~ 就算開在一般的方藥內.熬藥的時候要先丟下去熬煮一下 在把其他藥物放進去煮~ 以上 ~ -- --

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