※ 引述《Shakuchao (猴仙仔孙悟空)》之铭言： : 关於要如何煎煮中药材的方式, 我看过三种版本： : 1.一帖药煮两次, 早上煮一碗, 晚上煮一碗, 煮完即喝 : 2.一帖药煮两次, 分别煮出两碗药汁, 再互相混合, 分早晚服用 : 3.一帖药煮一次, 煮的时候, 水多放两三碗, 煮的时间稍微拉长, : 一次煮成两碗, 再分早晚服用 : 三种方式都是早晚各服用一碗, 但会有煮成一碗或两碗, 要不要混合的差别 : 市面上的书有写到一些比较讲究的煮药方式: : 有些药是煮成一碗, 然後一口气喝掉 : 有些药则是煮成一碗後, 在一定时间内(例如:1天), 一口一口慢慢喝 : 有些药只要水煮开, 再煮一下下即可 : 有些药则要小火慢慢煎煮 : 若先不考虑这些比较讲究的煮药方式, 单单考虑前面那三种 : 请问各位先进, 不知道哪种煮药及服药方式较正确? 其原因何在? 煮药及服药方式是要依照药物不同而异~ 不过 一般而言 2 比较好~ 2.一帖药煮两次, 分别煮出两碗药汁, 再互相混合, 分早晚服用 相较於煮法1. 煮法2 早晚服用所得到的成分.浓度会比较相同~ 相较於煮法3. 并非敖煮时间长.所析出的有效成分会成比例增加~ 水能溶解的有效成分有限~ 多煮一次 可以增加有效成分析出~ 煮成一碗, 然後一口气喝掉→急证 须快又有效率~ EX.独蔘汤 浓煎顿服~ 煮成一碗後, 在一定时间内(例如:1天), 一口一口慢慢喝~ EX."XX饮" 病情"相对"比较不太要紧. 通常来说 组成的药物成分也比较合缓~或是 剂量相对小~ 常用在 保健 防未病~ 水煮开 煮一下下就好→药物的有效成分挥发性高. 煮太久 有效成分都跑光光罗 EX.薄荷.紫苏之类的 就不能煮太久~ 就算开在一般的方药内.熬药的时候 也要等最後才放下去滚一下就拿起来~ 有些药则要小火慢慢煎煮→药物有效成分不易析出~ EX.矿石类的药物~ 就算开在一般的方药内.熬药的时候要先丢下去熬煮一下 在把其他药物放进去煮~ 以上 ~ -- --

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