餐廳名稱：糖餅．四川涼麵 消費時間：2025年/8月 地址：桃園市中壢區力行北街66號（近日新路口） 電話：0901-101520 營業時間：17:00-22:30, 週一休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_23.html IG食物情報出清，這次是中原商圈的小攤。這裡販售的品 項很特別，除招牌上的糖餅及四川涼麵外，另有冰粉及涼蝦。 起司糖餅 60元 堅果糖餅 60元 https://i.meee.com.tw/FarlW6k.jpg 糖餅餅皮表面帶脆度但不油，入口後有嚼勁。內餡為黑糖 漿，甜度溫和舒服。糖餅經半煎炸後，老闆會將其剪個開口， 再依口味放入不同餡料。 　　堅果糖餅會放入杏仁條、南瓜子及葵瓜子。堅果提供脆口 感外，堅果的香氣也與黑糖香相輔相承。 　　起司糖餅則是放入起司絲，因高溫融化後，與黑糖交織出 鹹甜滋味，又是另一番享受。 四川涼麵 55元 https://i.meee.com.tw/luwHT32.jpg 　　涼麵個人比較無感。麵條咬勁一般，醬汁偏酸，小辣的辣 度不明顯，嗜辣者建議中辣以上。 　　吃過的四川涼麵不多，目前印象較佳者，除遠在高雄的「 冠成四川成記涼麵」外，就是不知是否已歇業的「川妹子」。 　　就個人喜好而言，推薦糖餅勝於涼麵，推測糖餅現場即食 應能有更棒的表現。 延伸閱讀： 高雄前鎮區．冠成四川成記涼麵 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_79.html 桃園中壢區。川妹子酸辣粉 https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_14.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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