作者billliu14 (billliu)
看板Cocktail
標題[閒聊] 調酒社社辦
時間Thu Nov 27 01:47:39 2008
有人說社辦不知道在哪
也有人說社辦很難認
所以為此尋找了一個"門牌"裝在十樓社辦的門口了
是個Mai Tai的吊飾
跟大家介紹一下這支雞尾酒吧
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1944年在夏威夷的某一間酒吧的調酒師名為Victor Bergeron,他創造這份飲料稱為Fomula
,而在服務給一位來自於夏威夷群島中的Tahiti這個小島的原住民飲用過後,原住民開心
的驚嘆叫著"Mai Tai - Roa Ae"、Mai Tai - Roa Ae"。
這句話在Tahitian的原住民母語裡就是說"全世界最棒的",而後這杯飲料就被稱為Mai-Tai
並且於1970年與國際調酒師協會[IBA]簽署專利的宣誓書,說明Bergeron先生如何創造了這
個傳奇的雞尾酒來流傳後世,以供後世”瞻仰”。
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以後大家去社辦的時候
認明了我們的門牌之後就可以走進去了
把這裡當做自己的家
可以輕鬆,但是不能流於隨便
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口感:酒味頗重,嚐起來有香甜酒的熱帶風情感
材料:
1 oz gold rum
1 oz dark rum
1 oz triple sec
1/2 oz lime juice
1/2 oz Orgeat syrup
Garnish: maraschino cherry, pineapple, mint sprig
Shake all the ingredients in a shaker with ice and strain into an old fashioned
glass over crushed ice. Garnish with fruits and mint, and serve with a straw.
以下1944年版本:
2 oz of 17-year old J. Wray & Nephew Rum over shaved ice
Add juice from one fresh lime
1/2 oz Holland DeKuyper Orange Curacao
1/4 oz Trader Vic's Rock Candy Syrup
1/2 oz French Garnier Orgeat Syrup
Shake vigorously.
Add a sprig of fresh mint
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小小文章 跟大家分享 :)
也同時謝謝George的即時更正
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※ 編輯: billliu14 來自: 59.112.177.56 (11/27 02:12)
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