作者billliu14 (billliu)
看板Cocktail
标题[闲聊] 调酒社社办
时间Thu Nov 27 01:47:39 2008
有人说社办不知道在哪
也有人说社办很难认
所以为此寻找了一个"门牌"装在十楼社办的门口了
是个Mai Tai的吊饰
跟大家介绍一下这支鸡尾酒吧
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1944年在夏威夷的某一间酒吧的调酒师名为Victor Bergeron,他创造这份饮料称为Fomula
,而在服务给一位来自於夏威夷群岛中的Tahiti这个小岛的原住民饮用过後,原住民开心
的惊叹叫着"Mai Tai - Roa Ae"、Mai Tai - Roa Ae"。
这句话在Tahitian的原住民母语里就是说"全世界最棒的",而後这杯饮料就被称为Mai-Tai
并且於1970年与国际调酒师协会[IBA]签署专利的宣誓书,说明Bergeron先生如何创造了这
个传奇的鸡尾酒来流传後世,以供後世”瞻仰”。
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以後大家去社办的时候
认明了我们的门牌之後就可以走进去了
把这里当做自己的家
可以轻松,但是不能流於随便
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口感:酒味颇重,嚐起来有香甜酒的热带风情感
材料:
1 oz gold rum
1 oz dark rum
1 oz triple sec
1/2 oz lime juice
1/2 oz Orgeat syrup
Garnish: maraschino cherry, pineapple, mint sprig
Shake all the ingredients in a shaker with ice and strain into an old fashioned
glass over crushed ice. Garnish with fruits and mint, and serve with a straw.
以下1944年版本:
2 oz of 17-year old J. Wray & Nephew Rum over shaved ice
Add juice from one fresh lime
1/2 oz Holland DeKuyper Orange Curacao
1/4 oz Trader Vic's Rock Candy Syrup
1/2 oz French Garnier Orgeat Syrup
Shake vigorously.
Add a sprig of fresh mint
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小小文章 跟大家分享 :)
也同时谢谢George的即时更正
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※ 编辑: billliu14 来自: 59.112.177.56 (11/27 02:12)
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