作者pabloshen (pabloshen)
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標題[討論] 請問一下上海吃的元素
時間Wed Jul 11 20:40:09 2012
請教對吃有研究的各位...上海地區...吃...
真正的特色,吃的特色,元素在哪???
去過幾次上海,感覺全世界吃得到的東西,
在那邊都吃得到喝得到...頂多在建築設計方面,
有上海灘的原味,但是在吃的方面,頂多只能稱得上大鎔爐,
不像其他地區有吃的特色,還是我沒發現???
想請問一下各位...上海吃的特色,元素...
或者說上海固有吃的文化,究竟在哪?有相關資料可參考嗎?
感謝回答喔 ^^
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◆ From: 101.14.97.232
1F：推 mulkcs:本幫菜 07/11 20:40
2F：→ A6:因為上海也是南方 和台式的近一點 所以你不覺得有特色 07/11 21:02
3F：→ litsh:本幫菜的特色，聽說是“濃油赤醬” 07/12 00:03
4F：→ Change1224:找一家本幫菜去吃就知道了 07/12 10:23
5F：推 OceanTaiwan:蓋澆飯 07/13 01:16
6F：→ nixon:以為是指化學元素 =.= 07/19 07:59