肯德基回應“45天速成雞” 僅佔雞肉采購量1% http://news.163.com/12/1124/09/8H2M2AIL00011229.html 核心提示﹕11月23日﹐媒體曝光了山西粟海集團養殖的一隻雞從孵出到端上餐桌﹐隻 需要45天﹐是用飼料和藥物喂養的﹐而粟海集團正是肯德基與麥當勞的大供貨商。對 此﹐肯德基稱“速成雞”隻佔其雞肉采購量的1%﹐麥當勞則稱粟海集團不是其現有雞 肉供應商。 肯德基、麥當勞均表示一貫重視食品安全﹐肯德基稱“速成雞”隻佔其雞肉采購量的 1%﹐麥當勞則稱不是其現有雞肉供應商 “速成雞”再次挑動消費者的神經。昨日﹐媒體曝光了山西粟海集團養殖的一隻雞從 孵出到端上餐桌﹐隻需要45天﹐是用飼料和藥物喂養的﹐而粟海集團正是肯德基與麥 當勞的大供貨商。 網曝速成雞被喂食多種藥物時隔半年後﹐肯德基、麥當勞雞肉供貨商“速成雞”的消 息再次引發關注。有報道指出﹐粟海集團所養殖的雞﹐從雛雞到成品雞隻需要45天﹐ 而統一供應的飼料成為雞肉速成的關鍵。 粟海集團所喂養肉雞的飼料共有三種﹐前十天吃一號飼料﹐長營養的﹔接下來二十天 吃二號飼料﹐長骨骼的﹔最後十五天吃三號飼料﹐長肉﹐一天甚至能長二到三兩。其 實﹐早在今年2月﹐粟海集團將家禽養殖工業化的消息就已經見諸報端。報道稱﹐僅 在養殖的一個階段11天中﹐就有多達11種藥物喂給肉雞。而喂食藥物的原因是﹐肉雞 被放在狹小的空間高密度地喂養﹐並且在45天的喂養周期中﹐甚至不會清理養殖場。 隻有通過不斷地喂藥才能提高雞的抗病能力﹐隻要45天內﹐雞不發病﹐就能順利地被 拉走屠宰﹐並且流入市場被人食用。 消息發出後﹐立即引發了網友的熱烈討論。微博網友Charles_張馳表示﹐老家鄰居就 是這樣養雞的﹐他們從來不吃自己養的這種速成雞。另一網友章一豐則說﹐想起了前 幾個月看的一部紀錄片《食品公司》﹐裡面有關養殖部分的介紹大概與之相似。當企 業供給不能滿足市場需求的時候﹐在利益最大化的誘導下﹐必然采取一些急功近利的 手段。 肯德基麥當勞均稱重視食品安全昨日下午﹐記者聯系粟海集團﹐接聽電話的工作人員 表示﹐知道“速成雞”的消息﹐但具體情況並不了解﹐而該集團辦公室電話﹐則一直 無法接通。百勝餐飲相關工作人員則表示﹐會進一步核實情況﹐截至記者發稿﹐尚未 收到任何回復。 肯德基昨日下午在其官方微博發布聲明稱﹐肯德基一貫重視食品安全﹐要求所有雞肉 供應商都嚴格實施完整的食品安全管理措施﹐並對其產品進行抽檢。山西粟海集團在 肯德基雞肉原料供應體系中屬於較小的區域性供應商﹐僅佔雞肉采購量的1%左右。過 往食品安全記錄正常。根據媒體報道內容﹐肯德基將進行調查﹐加強檢驗﹐並根據調 查情況作相應處理。 麥當勞在給華西都市報記者發來的聲明中表示﹐此供應商不是麥當勞現有的雞肉供應 商。同時﹐麥當勞一向視食品安全為重中之重﹐所提供的食品都嚴格遵守政府關於食 品安全的各項標準﹐完全合規合法﹐嚴格的供應商管理系統和標準確保麥當勞始終為 顧客提供安全和高品質的食品。 -- 本人嚴正聲明﹕此帖在全世界隻有一個沙發。本人是該沙發的唯一合法代表。自古以 來本人一直對該沙發行使著主權。沙發兩邊的扶手是沙發不可分割的一部分﹐任何企 圖想制造兩個沙發﹐或一個沙發一個扶手的行為﹐都必將遭到包括中國網民在內的全 世界網民的反對﹗各族網民反對沙發分裂、維護沙發統一、維護沙發穩定的決心是堅 定不移的﹐任何破壞沙發穩定、制造沙發分裂的圖謀都是不得人心的﹐是注定要失敗 --

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