肯德基回应“45天速成鸡” 仅占鸡肉采购量1% http://news.163.com/12/1124/09/8H2M2AIL00011229.html 核心提示﹕11月23日﹐媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌﹐只 需要45天﹐是用饲料和药物喂养的﹐而粟海集团正是肯德基与麦当劳的大供货商。对 此﹐肯德基称“速成鸡”只占其鸡肉采购量的1%﹐麦当劳则称粟海集团不是其现有鸡 肉供应商。 肯德基、麦当劳均表示一贯重视食品安全﹐肯德基称“速成鸡”只占其鸡肉采购量的 1%﹐麦当劳则称不是其现有鸡肉供应商 “速成鸡”再次挑动消费者的神经。昨日﹐媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从 孵出到端上餐桌﹐只需要45天﹐是用饲料和药物喂养的﹐而粟海集团正是肯德基与麦 当劳的大供货商。 网曝速成鸡被喂食多种药物时隔半年後﹐肯德基、麦当劳鸡肉供货商“速成鸡”的消 息再次引发关注。有报道指出﹐粟海集团所养殖的鸡﹐从雏鸡到成品鸡只需要45天﹐ 而统一供应的饲料成为鸡肉速成的关键。 粟海集团所喂养肉鸡的饲料共有三种﹐前十天吃一号饲料﹐长营养的﹔接下来二十天 吃二号饲料﹐长骨骼的﹔最後十五天吃三号饲料﹐长肉﹐一天甚至能长二到三两。其 实﹐早在今年2月﹐粟海集团将家禽养殖工业化的消息就已经见诸报端。报道称﹐仅 在养殖的一个阶段11天中﹐就有多达11种药物喂给肉鸡。而喂食药物的原因是﹐肉鸡 被放在狭小的空间高密度地喂养﹐并且在45天的喂养周期中﹐甚至不会清理养殖场。 只有通过不断地喂药才能提高鸡的抗病能力﹐只要45天内﹐鸡不发病﹐就能顺利地被 拉走屠宰﹐并且流入市场被人食用。 消息发出後﹐立即引发了网友的热烈讨论。微博网友Charles_张驰表示﹐老家邻居就 是这样养鸡的﹐他们从来不吃自己养的这种速成鸡。另一网友章一丰则说﹐想起了前 几个月看的一部纪录片《食品公司》﹐里面有关养殖部分的介绍大概与之相似。当企 业供给不能满足市场需求的时候﹐在利益最大化的诱导下﹐必然采取一些急功近利的 手段。 肯德基麦当劳均称重视食品安全昨日下午﹐记者联系粟海集团﹐接听电话的工作人员 表示﹐知道“速成鸡”的消息﹐但具体情况并不了解﹐而该集团办公室电话﹐则一直 无法接通。百胜餐饮相关工作人员则表示﹐会进一步核实情况﹐截至记者发稿﹐尚未 收到任何回复。 肯德基昨日下午在其官方微博发布声明称﹐肯德基一贯重视食品安全﹐要求所有鸡肉 供应商都严格实施完整的食品安全管理措施﹐并对其产品进行抽检。山西粟海集团在 肯德基鸡肉原料供应体系中属於较小的区域性供应商﹐仅占鸡肉采购量的1%左右。过 往食品安全记录正常。根据媒体报道内容﹐肯德基将进行调查﹐加强检验﹐并根据调 查情况作相应处理。 麦当劳在给华西都市报记者发来的声明中表示﹐此供应商不是麦当劳现有的鸡肉供应 商。同时﹐麦当劳一向视食品安全为重中之重﹐所提供的食品都严格遵守政府关於食 品安全的各项标准﹐完全合规合法﹐严格的供应商管理系统和标准确保麦当劳始终为 顾客提供安全和高品质的食品。 -- 本人严正声明﹕此帖在全世界只有一个沙发。本人是该沙发的唯一合法代表。自古以 来本人一直对该沙发行使着主权。沙发两边的扶手是沙发不可分割的一部分﹐任何企 图想制造两个沙发﹐或一个沙发一个扶手的行为﹐都必将遭到包括中国网民在内的全 世界网民的反对﹗各族网民反对沙发分裂、维护沙发统一、维护沙发稳定的决心是坚 定不移的﹐任何破坏沙发稳定、制造沙发分裂的图谋都是不得人心的﹐是注定要失败 --

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