作者ivyQD (杺)
看板Cross_Life
標題[心得] 臺灣的美食
時間Sat Dec 1 09:34:41 2012
圖文：
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上個月去臺灣旅游，欣賞了臺灣美麗的風景，體驗了臺灣純樸的風土人情，也接觸
到了一些臺灣的美食， 和大家一起分享~
臺灣的美食都很精美，很細致，偏甜味，好多正宗的廣東朋友都吃不習慣，但是對
于我這個走南闖北的人來講，我覺得還是蠻好的，或者是我適應能力比較強，嘿嘿。
費話不多說，和大家一起分享美食嘍！
這個是藥燉排骨，感覺比廣東的排骨還要便宜，很足的份量，我吃完這碗排骨都飽了。
味道很不錯，帶著一股淡淡的中藥材味道，卻擋不住它的鮮美，臺灣導游最先介紹
的就是這個，所以一下車馬上去試了，哈哈。
這就是我們吃的藥燉排骨那一家，當天晚上還有記者在那里采訪呢，好多人排隊等
著吃。
胡椒餅，這家也是年頭很久的一家，我買的時候前面排了20個人呢。
穿白色衣服是的做餅的師傅，忙得團團轉。
胡椒餅有點像北方的燒餅，面粉里面夾一砣瘦肉，然后去火上烤熟，不過它的面粉
和瘦肉里都摻了一些胡椒和香料，咬下去滿嘴流油，胡椒的香味撲鼻而來，很好吃。
陳董藥燉排骨和胡椒餅都是在這條饒河街觀光夜市里面。
還有臭豆腐和一些奶茶之類的，很不錯的小吃街。
看到這位在找錢的老奶奶了嗎？這就是日月潭景區賣茶葉蛋的老奶奶，中央電視臺
都采訪過她的，她的茶葉蛋非常出名，是用阿里山的茶葉，加靈芝、香菇還有一些獨家
秘方的藥材煮出來的，味道很獨特，香味也很濃，我一口氣吃了三個，哈哈。
老奶奶從29歲開始賣茶葉蛋，今年是84歲了，仍然堅持和兒孫一起出來賣茶葉蛋，
導游說老奶奶就是日月潭一道獨特的風景，真是不錯，來日月潭的游客幾乎都要買她的
茶葉蛋，有的人還買十幾個呢。導游說老奶奶家的茶葉蛋一天最少賣二千個左右，節日
的時候最多有賣過一萬個！
這是老奶奶茶葉蛋的招牌，很不顯眼，但名氣卻非常大。
這個忘了名字了，豆腐和海參一起煮出來的，很香，很獨特的一種味道。
臺灣最出名的就是魯肉飯了，這是魯肉飯的肉汁，直接澆在米飯上拌勻了吃就OK了
，肉是肉瘦和肥肉摻在一起的，和我在廣東這邊的永和豆漿吃的完全不一樣。這個比永
和豆漿里的魯肉飯要香滑好多，而且沒有摻玉米，看來永和大王里面的鹵肉飯是改良版
！
煎魚餅，外脆內嫩，香滑爽口~~
這個豆腐的名字好奇怪，叫棺材板，導游說是外表比較像棺材，又有著升官發
財之意。豆腐炸得很脆，上面的那塊是肉餅，可以直接掀開來吃。
這個是擔仔面，同事說像牛肉拉面，哈哈。可是味道卻完全不同，這個很爽口，一
大碗被我們幾個一下子就搶光了。
這個是臺灣的標志性食品了，沒錯，就是檳榔。
以前看到臺灣人吃過，嘴角都紅紅的感覺好可怕的樣子。這次去臺灣我特地親口品
嘗了一下，原來這東西要和葉子一起吃呢。先咬下檳榔底部扔掉，然后把葉子和檳榔一
起塞進嘴里嚼，導游說最少要嚼五分鐘以上才會有感覺，可我嚼了二分鐘左右，就覺得
頭部發熱，全身輕飄飄的感覺了，看來這東西還真是有點像興奮劑作用呢，難怪會上癮
。
其實臺灣還有好多的美食，不過跟同事一起去的，有時候真是不方便拍照，大家有
時間親自去體驗一番吧。
金秋季節，收獲了臺灣之旅的美食，還有好多的景觀和見聞，感覺收獲還是否蠻大
的哦，嘻嘻，暗暗下個小決定，努力工作，爭取有更多的機會去看看外面的風景！加油
！
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◆ From: 114.160.71.146
1F：推 mulkcs:檳榔別輕易嘗試阿.... 12/01 11:20
2F：推 canot77:檳榔我真的連試都不敢..怕上癮@@~ 12/01 15:47
3F：→ canot77:日月潭的茶葉蛋好吃..爸媽小時後帶給我吃過~但不知量大後 12/01 15:48
4F：→ canot77:有沒有走味? 10年沒吃過了~雖然世居南投卻很少去日月潭 12/01 15:48
5F：推 violetchi:吃的小吃看起來很道地喔 12/01 17:16
6F：推 linhsiuwei:傳統上做棺材板的不是豆腐，是酥炸過的法式厚片土司， 12/01 20:29
7F：→ linhsiuwei:上面也不是肉餅而是魚漿，然後掀開底下是勾芡的濃湯。 12/01 20:29
8F：→ linhsiuwei:你這大概也是改良式的。豆腐小吃除了臭豆腐還有阿給 12/01 20:30
9F：→ richshaker:這是本人帖嗎... 海南人檳榔吃法跟臺灣人類似，湖南人 12/01 20:36
10F：→ richshaker:是當蜜餞吃。日月潭的茶葉蛋差不多，沒什麼變。臭豆腐 12/01 20:38
11F：→ richshaker:當成棺材板，要不攤商自己硬取的，就是撰文者弄錯了吧 12/01 20:39
12F：推 c0s:很多台灣人是沒吃過檳榔的 例如我 那個太傷了 OAO 12/01 23:06
13F：→ c0s:要吃別吃有石灰的 12/01 23:06
14F：→ max32x:說實在的... 台灣的小吃(以及高檔餐飲), 水準每況愈下, 要 12/07 08:00
15F：→ max32x:尋到美味, 已經很難. 食記中的那幾攤, 最多只能說"不難吃" 12/07 08:01
16F：→ max32x:吧! 在台灣, 還算比較容易找到美味小吃的地方, 大概只有台 12/07 08:03
17F：→ max32x:南市了吧. 在台北的話, 好地方也不多, 饒河街只是比較有名 12/07 08:06
18F：→ max32x:罷了. 倒是華西街(桂林路與貴陽街之間的那一段), 以及延平 12/07 08:08
19F：→ max32x:北路二段慈聖宮附近, 還有比較集中的美食攤位. 12/07 08:10
20F：→ max32x:現在連士林夜市, 延平北路三段夜市, 都不行了. 12/07 08:10
21F：→ max32x:只是, 導遊不可能會帶國外旅客去這些無藉藉名之地. 12/07 08:12
22F：→ max32x:寧夏路夜市也還可以 12/07 08:14
23F：推 c0s:景美的還不錯阿 12/07 13:23
24F：→ c0s:很多都在小巷子裡 請人推薦比較快 12/07 13:23
25F：→ c0s:觀光夜市是入門款 要考慮觀光客跟在地人口味的不一樣 12/07 13:24