作者ivyQD (杺)
看板Cross_Life
标题[心得] 台湾的美食
时间Sat Dec 1 09:34:41 2012
图文:
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上个月去台湾旅游,欣赏了台湾美丽的风景,体验了台湾纯朴的风土人情,也接触
到了一些台湾的美食, 和大家一起分享~
台湾的美食都很精美,很细致,偏甜味,好多正宗的广东朋友都吃不习惯,但是对
于我这个走南闯北的人来讲,我觉得还是蛮好的,或者是我适应能力比较强,嘿嘿。
费话不多说,和大家一起分享美食喽!
这个是药炖排骨,感觉比广东的排骨还要便宜,很足的份量,我吃完这碗排骨都饱了。
味道很不错,带着一股淡淡的中药材味道,却挡不住它的鲜美,台湾导游最先介绍
的就是这个,所以一下车马上去试了,哈哈。
这就是我们吃的药炖排骨那一家,当天晚上还有记者在那里采访呢,好多人排队等
着吃。
胡椒饼,这家也是年头很久的一家,我买的时候前面排了20个人呢。
穿白色衣服是的做饼的师傅,忙得团团转。
胡椒饼有点像北方的烧饼,面粉里面夹一砣瘦肉,然后去火上烤熟,不过它的面粉
和瘦肉里都掺了一些胡椒和香料,咬下去满嘴流油,胡椒的香味扑鼻而来,很好吃。
陈董药炖排骨和胡椒饼都是在这条饶河街观光夜市里面。
还有臭豆腐和一些奶茶之类的,很不错的小吃街。
看到这位在找钱的老奶奶了吗?这就是日月潭景区卖茶叶蛋的老奶奶,中央电视台
都采访过她的,她的茶叶蛋非常出名,是用阿里山的茶叶,加灵芝、香菇还有一些独家
秘方的药材煮出来的,味道很独特,香味也很浓,我一口气吃了三个,哈哈。
老奶奶从29岁开始卖茶叶蛋,今年是84岁了,仍然坚持和儿孙一起出来卖茶叶蛋,
导游说老奶奶就是日月潭一道独特的风景,真是不错,来日月潭的游客几乎都要买她的
茶叶蛋,有的人还买十几个呢。导游说老奶奶家的茶叶蛋一天最少卖二千个左右,节日
的时候最多有卖过一万个!
这是老奶奶茶叶蛋的招牌,很不显眼,但名气却非常大。
这个忘了名字了,豆腐和海参一起煮出来的,很香,很独特的一种味道。
台湾最出名的就是鲁肉饭了,这是鲁肉饭的肉汁,直接浇在米饭上拌匀了吃就OK了
,肉是肉瘦和肥肉掺在一起的,和我在广东这边的永和豆浆吃的完全不一样。这个比永
和豆浆里的鲁肉饭要香滑好多,而且没有掺玉米,看来永和大王里面的卤肉饭是改良版
!
煎鱼饼,外脆内嫩,香滑爽口~~
这个豆腐的名字好奇怪,叫棺材板,导游说是外表比较像棺材,又有着升官发
财之意。豆腐炸得很脆,上面的那块是肉饼,可以直接掀开来吃。
这个是担仔面,同事说像牛肉拉面,哈哈。可是味道却完全不同,这个很爽口,一
大碗被我们几个一下子就抢光了。
这个是台湾的标志性食品了,没错,就是槟榔。
以前看到台湾人吃过,嘴角都红红的感觉好可怕的样子。这次去台湾我特地亲口品
尝了一下,原来这东西要和叶子一起吃呢。先咬下槟榔底部扔掉,然后把叶子和槟榔一
起塞进嘴里嚼,导游说最少要嚼五分钟以上才会有感觉,可我嚼了二分钟左右,就觉得
头部发热,全身轻飘飘的感觉了,看来这东西还真是有点像兴奋剂作用呢,难怪会上瘾
。
其实台湾还有好多的美食,不过跟同事一起去的,有时候真是不方便拍照,大家有
时间亲自去体验一番吧。
金秋季节,收获了台湾之旅的美食,还有好多的景观和见闻,感觉收获还是否蛮大
的哦,嘻嘻,暗暗下个小决定,努力工作,争取有更多的机会去看看外面的风景!加油
!
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◆ From: 114.160.71.146
1F:推 mulkcs:槟榔别轻易尝试阿.... 12/01 11:20
2F:推 canot77:槟榔我真的连试都不敢..怕上瘾@@~ 12/01 15:47
3F:→ canot77:日月潭的茶叶蛋好吃..爸妈小时後带给我吃过~但不知量大後 12/01 15:48
4F:→ canot77:有没有走味? 10年没吃过了~虽然世居南投却很少去日月潭 12/01 15:48
5F:推 violetchi:吃的小吃看起来很道地喔 12/01 17:16
6F:推 linhsiuwei:传统上做棺材板的不是豆腐,是酥炸过的法式厚片土司, 12/01 20:29
7F:→ linhsiuwei:上面也不是肉饼而是鱼浆,然後掀开底下是勾芡的浓汤。 12/01 20:29
8F:→ linhsiuwei:你这大概也是改良式的。豆腐小吃除了臭豆腐还有阿给 12/01 20:30
9F:→ richshaker:这是本人帖吗... 海南人槟榔吃法跟台湾人类似,湖南人 12/01 20:36
10F:→ richshaker:是当蜜饯吃。日月潭的茶叶蛋差不多,没什麽变。臭豆腐 12/01 20:38
11F:→ richshaker:当成棺材板,要不摊商自己硬取的,就是撰文者弄错了吧 12/01 20:39
12F:推 c0s:很多台湾人是没吃过槟榔的 例如我 那个太伤了 OAO 12/01 23:06
13F:→ c0s:要吃别吃有石灰的 12/01 23:06
14F:→ max32x:说实在的... 台湾的小吃(以及高档餐饮), 水准每况愈下, 要 12/07 08:00
15F:→ max32x:寻到美味, 已经很难. 食记中的那几摊, 最多只能说"不难吃" 12/07 08:01
16F:→ max32x:吧! 在台湾, 还算比较容易找到美味小吃的地方, 大概只有台 12/07 08:03
17F:→ max32x:南市了吧. 在台北的话, 好地方也不多, 饶河街只是比较有名 12/07 08:06
18F:→ max32x:罢了. 倒是华西街(桂林路与贵阳街之间的那一段), 以及延平 12/07 08:08
19F:→ max32x:北路二段慈圣宫附近, 还有比较集中的美食摊位. 12/07 08:10
20F:→ max32x:现在连士林夜市, 延平北路三段夜市, 都不行了. 12/07 08:10
21F:→ max32x:只是, 导游不可能会带国外旅客去这些无藉藉名之地. 12/07 08:12
22F:→ max32x:宁夏路夜市也还可以 12/07 08:14
23F:推 c0s:景美的还不错阿 12/07 13:23
24F:→ c0s:很多都在小巷子里 请人推荐比较快 12/07 13:23
25F:→ c0s:观光夜市是入门款 要考虑观光客跟在地人口味的不一样 12/07 13:24