作者Birdyyy (鳥)
看板Delicious
標題[閒聊] 超甜咖哩
時間Fri Oct 3 00:37:25 2008
今天我負責咖哩，結果煮出來太稠太甜。
其實份量小一點比較好掌握。
任何程序放大到某種程度容易出錯 (化工心得)
像是這麼大一鍋馬鈴薯和胡蘿蔔煮熟就得滾久一點，
遷就蘿蔔，害得後來雞肉和馬鈴薯都融進湯裡了。
還有放了太多的蘋果！
誰叫菜市場水果攤老闆送我那麼多醜的蘋果！
最大的敗筆是決定全部用一鍋煮，讓大家少了動手的機會。
其實咖哩要做失敗很難，多做幾次有經驗就會好吃嚕。
做菜是憑感覺和經驗累積出來的！
希望大家能多動手試試。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.226.121
1F：推 cozypace:辛苦了~不過這樣有得到做大鍋菜的經驗XD 10/03 00:58
2F：→ cozypace:雖然咖哩不難，但是自己親自動手試試感覺還是不一樣^ ^ 10/03 01:01
3F：推 marssnail:我覺得不會太稠太甜啊，是我太好養嗎？整堂社課我覺得 10/03 01:05
4F：→ marssnail:還滿成功的啊！效率不錯，菜單也都有出來！ 10/03 01:06
5F：→ marssnail:推一個辛苦了，還有你的手跟腳要多多保重= =''' 10/03 01:07
6F：推 catherine29:還是不太知道怎麼弄比例和分量耶@ @ 10/03 07:42
7F：推 lordbruce727:我覺得有一點不夠辣耶～～ 10/03 11:34
8F：推 rosathinking:謝謝學長姐啊，能嘗到別具特色的咖哩~~~ 10/04 18:19