作者kfrank (麻吉)
標題[Note] 週四三家試做菜單(12/11)
時間Mon Dec 8 19:48:57 2008
作者: kenjyan (MilleFeuille) 看板: SoDelicious
標題: [轉錄][Note] 週四三家試做菜單(12/11)
時間: Mon Dec 8 01:20:41 2008
Salade de cresson au confit de canard
油封鴨水田芥沙拉
材料：鴨腿,鴨油,百里香,大蒜,鹽,胡椒,水田芥,芝麻菜,橄欖油,紅酒醋,紅洋蔥
Spaghetti alla carbonara
義式鹹肉起司蛋醬麵
材料：麵條(spaghetti),義式鹹肉(pancetta),起司(parmigiano-reggiano)
蛋黃,大蒜,橄欖油,鹽,胡椒,歐芹
Magret de canard avec demi-glace au cepe
煎鴨胸佐牛肝菌鴨骨醬汁
材料：鴨骨,蘿蔔,洋蔥,西芹,百里香,月桂葉,歐芹,奶油,麵粉,牛肝菌,鴨胸,鹽,胡椒
看起來就超棒的菜單啊!!!
由於我們上禮拜沒有成功的義大利麵激怒了阿邦!!
所以阿邦就很用心的要在這個禮拜協助我們唷~
一定會學到不少的~~~~~ (會很好吃的XDDD)
不過阿 這次社課 社費不支援唷 所以要一起攤材料費~~~
每個人約一百元以內~~
週四三家會來的推文吧~~
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◆ From: 140.112.30.111
※ 編輯: kfrank 來自: 140.112.30.111 (12/08 19:55)
1F：→ kfrank:一定要去的啦~~~~ 12/08 19:56
※ 編輯: kfrank 來自: 140.112.30.111 (12/08 21:54)
2F：推 ducksherry:我要我要!! 12/09 00:21
3F：推 ming1053:會去~ 12/09 01:09
4F：推 like9515:會去～～ 12/10 11:23
5F：推 BingJing:(X7|B(X%hB 12/11 18:07