作者kfrank (麻吉)
标题[Note] 周四三家试做菜单(12/11)
时间Mon Dec 8 19:48:57 2008
作者: kenjyan (MilleFeuille) 看板: SoDelicious
标题: [转录][Note] 周四三家试做菜单(12/11)
时间: Mon Dec 8 01:20:41 2008
Salade de cresson au confit de canard
油封鸭水田芥沙拉
材料：鸭腿,鸭油,百里香,大蒜,盐,胡椒,水田芥,芝麻菜,橄榄油,红酒醋,红洋葱
Spaghetti alla carbonara
义式咸肉起司蛋酱面
材料：面条(spaghetti),义式咸肉(pancetta),起司(parmigiano-reggiano)
蛋黄,大蒜,橄榄油,盐,胡椒,欧芹
Magret de canard avec demi-glace au cepe
煎鸭胸佐牛肝菌鸭骨酱汁
材料：鸭骨,萝卜,洋葱,西芹,百里香,月桂叶,欧芹,奶油,面粉,牛肝菌,鸭胸,盐,胡椒
看起来就超棒的菜单啊!!!
由於我们上礼拜没有成功的义大利面激怒了阿邦!!
所以阿邦就很用心的要在这个礼拜协助我们唷~
一定会学到不少的~~~~~ (会很好吃的XDDD)
不过阿 这次社课 社费不支援唷 所以要一起摊材料费~~~
每个人约一百元以内~~
周四三家会来的推文吧~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.30.111
※ 编辑: kfrank 来自: 140.112.30.111 (12/08 19:55)
1F：→ kfrank:一定要去的啦~~~~ 12/08 19:56
※ 编辑: kfrank 来自: 140.112.30.111 (12/08 21:54)
2F：推 ducksherry:我要我要!! 12/09 00:21
3F：推 ming1053:会去~ 12/09 01:09
4F：推 like9515:会去～～ 12/10 11:23
5F：推 BingJing:(X7|B(X%hB 12/11 18:07