作者marssnail (ＭaＲSsｎAｉL)
看板Delicious
標題[食譜] 社課二：蘋果冰茶凍飲
時間Mon Mar 16 00:42:23 2009
蘋果冰茶凍飲
所需材料：
蘋果汁 7.5公升、紅茶包 數包、橘子或柳橙 2顆
吉利T 20g、水 700CC、砂糖 160g、冰塊 適量。
1.當天用的是吉利T，吉利T是植物性，遇酸不容易凝固，要注意！
當天的比例是吉利T:糖:水→1:8:35
作法：糖和吉利T攪拌均勻，水煮至一定溫度後加入，
並且在裡面加入了一些的柳丁皮切末，攪拌一下之後關火。
做好的果凍很軟，丟置冰箱慢慢變硬一些，但整體偏軟
2.蘋果汁煮滾加入茶包，視味道加糖調味，或加水稀釋。
3.蘋果冰茶凍飲，完成！
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※ 編輯: marssnail 來自: 123.192.81.131 (03/16 00:43)
1F：推 godsgress:美眉你這是幾人份的食譜啊? 03/21 00:46
2F：推 juju6326:估計蘋果汁的量就知道了，我覺得這個食譜太甜可以減糖 03/21 01:00