作者marssnail (MaRSsnAiL)
看板Delicious
标题[食谱] 社课二:苹果冰茶冻饮
时间Mon Mar 16 00:42:23 2009
苹果冰茶冻饮
所需材料:
苹果汁 7.5公升、红茶包 数包、橘子或柳橙 2颗
吉利T 20g、水 700CC、砂糖 160g、冰块 适量。
1.当天用的是吉利T,吉利T是植物性,遇酸不容易凝固,要注意!
当天的比例是吉利T:糖:水→1:8:35
作法:糖和吉利T搅拌均匀,水煮至一定温度後加入,
并且在里面加入了一些的柳丁皮切末,搅拌一下之後关火。
做好的果冻很软,丢置冰箱慢慢变硬一些,但整体偏软
2.苹果汁煮滚加入茶包,视味道加糖调味,或加水稀释。
3.苹果冰茶冻饮,完成!
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◆ From: 123.192.81.131
※ 编辑: marssnail 来自: 123.192.81.131 (03/16 00:43)
1F:推 godsgress:美眉你这是几人份的食谱啊? 03/21 00:46
2F:推 juju6326:估计苹果汁的量就知道了,我觉得这个食谱太甜可以减糖 03/21 01:00