※ 引述《like9515 (小蕭)》之銘言： : ※ 引述《s8888 (宗)》之銘言： : 大家需要哪些食材呢? : 改快來REPOST吧!!! : 期限是 星期五晚上１２點 以前 : 採買時間時間是 星期日早上十點 : 在二活廚房集合 : 會去超市.傳統市場等 : 各家的負責採買的人(2位)請準時出席唷! : 週一一家 代表:美眉 哲修 : 項目 鮭魚蛋炒飯、蝦醬高麗菜、絲瓜炒蛤蠣 : 傳統市場 : 白飯十碗的量　　　　→廚房是不是還有一大包米？ : 鮭魚半斤 : 洋蔥三個 : 蔥三支（跟賣菜老闆要） : 蝦米一點點...買個十塊錢? : 辣椒兩支 : 高麗菜半顆 : 薑一塊（就市面上那樣一塊...） : 絲瓜兩條 : 蛤蜊一斤半 : 超市 : 雞蛋十個 : 火腿片一包（也只能買一包了） : 蝦醬 （最少也只能買一罐吧） : 調味料疑問區（廚房有？） : 鲣魚粉1/8小匙 : 米酒少許 : 魚露適量 : -------------------------------------------------------------- : 週一二家 代表: 均蔚&Tina : 項目: : 2杯豆芽 : 2根胡蘿蔔 : 2個黃洋蔥 : 8條新鮮辣椒 : 4瓣大蒜 : 226g叉燒肉 : 4條臘腸 : 900g粿條 : 蠔油 : 紅糖 : 雞蛋6個 : 鹽和黑胡椒 : 1小把香菜 : 226g叉燒肉 : 4條臘腸 : 900g粿條 : 蠔油 : 紅糖 : 雞蛋6個 : 鹽和黑胡椒 : 1小把香菜 : 寧波年糕片 600公克 : 豬(牛)肉絲240g : 蔥2把 : 蝦米一把 : 香菇6朵 : 白菜400g(買不到的話用高麗菜代替) : 木耳一把 : 草蝦仁10隻、白果15克、新鮮百合20克、蘆筍30克。甜椒10克、蒜頭5克 : -------------------------------------------------------------- : 週一三家 代表: : 項目:宮保雞丁 蕃茄玉米炒蛋 蕃茄1顆 雞蛋5顆 蔥一支 蒜兩顆 鹽1小匙 糖1小匙 雞粉1小匙 胡椒粉1小匙 米酒1大匙 香油 雞胸1副 花椒1茶匙 乾辣椒5條 花生1大匙 薑1茶匙 蒜末1小匙 醬油1.5大匙 米酒2大匙 糖1小匙 香油1小匙 太白粉1茶匙 : -------------------------------------------------------------- : 週四一家 代表: 巧柔&明希 : 項目: : <沙茶空心菜炒牛肉> : 材料： : 牛肉片 1磅 : 空心菜250公克 : 蒜頭3粒 : 辣椒半支 : 醃料： : 醬油2大匙 : 酒1大匙 : 糖1小匙 : 五香粉,胡椒粉 各1小匙 : 太白粉1小匙 : 調味： : 沙茶醬3大匙 : 雞粉1/2小匙 : 糖1小匙 : : <宮保雞丁> : 材料： : 去骨雞腿肉.....2~3支 : 乾辣椒.....5~6根 : 熟的花生.....1/2杯(量米杯) : 醃料： : 米酒.....1大匙 : 醬油.....1大匙 : 太白粉.....1大匙 : 蛋白 : 調味醬料： : 醬油.....1大匙 : 酒.....1大匙 : 糖.....1小匙 : 烏醋.....1小匙 : 白醋…..1小匙 : 太白粉.....1小匙(先加1大匙水調開) : 麻油…..1小匙 : : <鳳梨蝦仁炒飯> : 材　料： : 蝦仁1盒 : 鳳梨罐頭1罐 : 火腿4片 : 蛋3顆 : 蔥2根 : 白飯5碗 : 調味料： : 鹽3匙 : 油2大匙 : 作　法： : 1.鳳梨、火腿切丁，蔥切成末備用。 : 2.起油鍋，油熱後倒入打好的蛋液快速翻炒。 : 3.倒白飯、鳳梨丁、火腿丁、蝦仁，炒至蝦仁熟透。 : 4.起鍋前加鹽調味，再加蔥末翻炒一下。 : -------------------------------------------------------------- : 週四二家 代表: : 項目: : ------------------------------------------------------------- : 週四三家 代表: : 項目: --

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